食品安全报告: KFC, 3536 North Cicero Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States
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报告日期：2024 年 7 月 25 日
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到制冰机附近的后方准备区域的手槽排水缓慢。指示负责人进行维修，这样洗手槽才能正常排水并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到三个隔间水槽下方以及后方准备和餐具清洗区的制冰机附近的地板排水管很脏。指示负责人清洁地板排水管并进行维护。
来源：chicago.gov
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到制冰机附近的后方准备区域的手槽排水缓慢。指示负责人进行维修，这样洗手槽才能正常排水并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到三个隔间水槽下方以及后方准备和餐具清洗区的制冰机附近的地板排水管很脏。指示负责人清洁地板排水管并进行维护。
来源：chicago.gov
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报告日期：2023 年 7 月 7 日
2.芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在供应 tcs 食品（180 华氏度的鸡肉）期间，没有芝加哥市认证的食品经理在场。管理层指示，在准备或供应tcs食物时，必须始终有经过认证的食品经理在场。优先基金会违规行为 7-38-012。引文已发布。
22。适当的保冷温度
-评论：观察到步入式冷却器内 tcs 食物的保冷温度不当。在步入式冷却器内 46-52 华氏度观察到鸡肉。管理层指示将所有冷的 tcs 食物保持在 41f 以下。优先权违规 7-38-005。引文已发布。
33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察了空气温度为 56f 的步入式冷却器。步入式冷却器用于存放 tcs 食物，例如生鸡肉。管理层指示修理和维护41f以下的步入式冷却器。优先权违规 7-38-005。引文已发布。
来源：chicago.gov
2.芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在供应 tcs 食品（180 华氏度的鸡肉）期间，没有芝加哥市认证的食品经理在场。管理层指示，在准备或供应tcs食物时，必须始终有经过认证的食品经理在场。优先基金会违规行为 7-38-012。引文已发布。
22。适当的保冷温度
-评论：观察到步入式冷却器内 tcs 食物的保冷温度不当。在步入式冷却器内 46-52 华氏度观察到鸡肉。管理层指示将所有冷的 tcs 食物保持在 41f 以下。优先权违规 7-38-005。引文已发布。
33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察了空气温度为 56f 的步入式冷却器。步入式冷却器用于存放 tcs 食物，例如生鸡肉。管理层指示修理和维护41f以下的步入式冷却器。优先权违规 7-38-005。引文已发布。
来源：chicago.gov
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KFC, 3536 N Cicero Ave, Chicago, IL 60641, USA
6 年前 •reported by user-dtpr9414 • 细节
I stop there and brought a 4-Piece Chicken Tender with Cole Slaw, Biscuit and Lemonade. I consumed the meal and by the time I made it to my destination I started burping non-stop., I was the only one that had the meal. Sickness dates range from June 6, 2019 at around 3:30 PM to today June 11, 2019.
| 症状: 呕吐, 恶心, 发烧, 腹泻, Burping
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肯德基，3536，北西塞罗大道，伊利诺伊州芝加哥 60641，美国
7 年前 •reported by user-rxwk4319 • 细节
肯塔基炸鸡，晚上 2 点 30 分吃了我开始发烧发冷了隔耳还在发烧星期天还在发烧
| 症状: 呕吐, 腹泻, 发烧, 恶心, 寒战
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美国伊利诺伊州芝加哥市北西塞罗大道 3536 号肯德基 60641
8 年前 •reported by user-qcnn6794 • 细节
我在 6 月 22 日下午 2 点 58 分左右在那里吃了那是我回家那天唯一吃的东西我在 10 点钟左右生病了然后我发烧了 102 发烧有发冷可怕的身体疼痛然后恶心呕吐一次然后腹泻从星期一开始大约五天我住院了三天我还是感觉不舒服我还有胃肠道不适而且我的食欲很差
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