报告人
关闭原因:
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
餐具清洗和洗涤:清洁和消毒餐具,包括缺陷的餐具、器具和设备。
在食物制备和冷/热保管区未提供或不容易进入的温度计或热电偶,以测量烹饪、冷却、再加热和保管期间的三氯乙烷食物的温度。
在两次使用之间,擦拭布不能存放在干净干燥的环境中,也不能存放在消毒溶液中。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。无需在需要时佩戴有效的头发保护装置。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
必要时未提供防虹吸或防回流装置;设备或地板排水不当;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
膨胀、泄漏、生锈或其他损坏的罐装食品应退还给分销商,未与完整产品分开且标有明确标签请勿使用
热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。
农药标签不正确或未由无牌个人使用。农药、其他有毒化学品的使用/储存不当。使用未受保护、未锁定的诱饵站。
非食物接触表面或由不可接受的材料制成的设备,未保持清洁,或未正确密封、凸起、间隔或可移动,无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
资料来源:纽约市环境卫生部。
最近有趣的报告
美国加利福尼亚州伍德兰加利福尼亚街沃尔玛邻里市场
1周前 •reported by user-dwcn3359 • 细节
汉堡王清迈机场,素贴县,清迈县,清迈府,泰国
2周前 •reported by user-qgzyx358 • 细节
受影响的产品:
-产品名称:Mayil Prawn 酸辣酱粉,尺寸:200 g,过敏原:甲壳类动物
-商品名称:Mayil 大虾碎辣酱,尺寸:200 g,过敏原:甲壳类动物、芝麻
-商品名称:Mayil 嫩芒果泡菜,尺寸:400 克,过敏原:芥末、芝麻
-商品名称:Mayil Kaduku 芒果泡菜,尺寸:400 g,过敏原:芥末、芝麻
-商品名称:Mayil Dry Chilly 酸辣酱,尺寸:400 g,过敏原:芝麻
-商品名称:玛伊尔苦瓜泡菜,尺寸:400 克。过敏原:芝麻
-商品名称:Mayil 苦瓜泡菜(自制),尺寸:200 g,过敏原:芝麻
-商品名称:Mayil Prawn Pickle,尺寸:400 g,过敏原:甲壳类动物、芥末、芝麻
-商品名称:Mayil Fish 酸辣酱,尺寸:200 g,过敏原:鱼、芝麻
-商品名称:Mayil Uluva Mango,尺寸:300g,过敏原:芥末酱
-商品名称:Mayil Vaduka Puli 泡菜,尺寸:400 g,过敏原:芥末、芝麻
-商品名称:Mayil Cut…
美国加利福尼亚州圣罗莎萨默菲尔德路酸奶时光
1周前 •reported by user-hzfr1212 • 细节
疑似来源:冷冻酸奶
发作:少于 4 小时
时长:几天
病了:我
附加信息:发生过两次。(2024 年 8 月 15 日和昨天,2024 年 8 月 28 日)我两次都使用相同的机器、相同的口味和相同的浇头(咸焦糖酸奶、热软糖、奥利奥、芝士蛋糕),在 4 小时内我生病了。两次,我丈夫的口味都与差异机有所不同,但没有生病。
9 月 4 日更新:8 月 29 日至 9 月 1 日出现腹泻
此次召回影响了100克和200克大小的萨凡肉桂棒以及200克大小的萨凡肉桂粉。这些产品的生产日期为2024年4月,最佳保质期为2027年4月。
该问题是在例行测试中发现的,促使该公司立即采取行动确保消费者的安全。
消费者不应食用该产品。消费者应将产品退回购买地以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。
来源:www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/akula-foods-pty-ltd-savan-cinnamon-sticks-100g-200g-and-powder-200g
Tomme de Savoie 因单核细胞增生性李斯特菌召回 fruitière 奶酪
3周前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节
Recall notice
召回的商品是 La Reserve des Crémiere 的 “Tomme de Savoie fruitière” 奶酪,重 1.614 千克。批处理代码是 “批次数”:12002224145-0374-D1。DLC:28.07.2024。FR 74 003 060最佳截止日期为 2024 年 7 月 28 日。该商品没有 UPC。
在常规测试中发现了潜在的单核细胞增生李斯特菌污染问题。建议消费者不要使用、出售、提供或分销受影响的产品。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/reserve-cremiers-brand-tomme-savoie-fruitiere-recalled-due-listeria-monocytogenes
美国加利福尼亚州埃尔克格罗夫拉古纳大道贝莱尔
2周前 •reported by user-kjmmj122 • 细节
Champions Burger Vigo,Vigo Urzaiz,Rua Via Nte.,圣地亚哥德维戈,36201 Vigo,蓬特韦德拉,西班牙
1周前 •reported by user-yfrb8276 • 细节