食品安全报告: Los Molcajetes, 3830 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625, USA
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报告日期：2023 年 3 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到 2 个洗手水槽（女士洗手间和厨房洗手槽）没有肥皂可用。指示经理确保所有洗手水槽都有肥皂。经理指示员工重新装满肥皂机。优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在热水器壁橱里观察到 20 只啮齿动物粪便。指示经理服务区。优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到厨房 3 个隔间水槽的水龙头漏水。指示经理进行维修
52。妥善处置污水和废水
-评论：观察到三个隔间水槽的废水处理不足。当一个隔间排干另一个隔间时，就会发生洪水。指示经理维修 3 个隔间的水槽。优先权违规 7-38-030 (c)。引文已发布
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到 2 个洗手水槽（女士洗手间和厨房洗手槽）没有肥皂可用。指示经理确保所有洗手水槽都有肥皂。经理指示员工重新装满肥皂机。优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在热水器壁橱里观察到 20 只啮齿动物粪便。指示经理服务区。优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到厨房 3 个隔间水槽的水龙头漏水。指示经理进行维修
52。妥善处置污水和废水
-评论：观察到三个隔间水槽的废水处理不足。当一个隔间排干另一个隔间时，就会发生洪水。指示经理维修 3 个隔间的水槽。优先权违规 7-38-030 (c)。引文已发布
资料来源：chicago.gov
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