Marlon's Chicken, 602 E 75th St, Chicago, IL 60619, USA
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报告日期：2024 年 3 月 22 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后门下面有 1/2 英尺的间隙，没有防啮齿动物/昆虫。已指示消除间隙并安装足够的扫门器。保持不变。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到胸部冰柜后面/周围、有热水箱的房间里有 80 只老鼠粪便，洗手间旁的前/侧区域有 40 只老鼠粪便。指示清除所有粪便，清洁/消毒受影响区域，并联系害虫控制部门寻求帮助。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到炸鱼机内部积聚了浓稠的油脂和污垢。已指示进行清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3-comp 水槽的水龙头底部有漏水。已指示修复泄漏并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到用餐和后部有水渍的天花板瓷砖。已指示更换沾水的天花板瓷砖并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪/冷却和冷冻设备下方/周围的地板上有食物、污垢和老鼠粪便。指示自始至终清洁和维护地板。水槽周围的墙壁和准备区域的通风口里有食物和污垢。被指示清洁和维护墙壁和天花板通风口。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到前方准备区域的遮光罩不见了。已指示提供和维护盾牌。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：在没有过敏原培训证书的情况下现场观察 cfm。被指示随时获取和维护最新的过敏原证书。
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后门下面有 1/2 英尺的间隙，没有防啮齿动物/昆虫。已指示消除间隙并安装足够的扫门器。保持不变。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到胸部冰柜后面/周围、有热水箱的房间里有 80 只老鼠粪便，洗手间旁的前/侧区域有 40 只老鼠粪便。指示清除所有粪便，清洁/消毒受影响区域，并联系害虫控制部门寻求帮助。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到炸鱼机内部积聚了浓稠的油脂和污垢。已指示进行清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3-comp 水槽的水龙头底部有漏水。已指示修复泄漏并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到用餐和后部有水渍的天花板瓷砖。已指示更换沾水的天花板瓷砖并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪/冷却和冷冻设备下方/周围的地板上有食物、污垢和老鼠粪便。指示自始至终清洁和维护地板。水槽周围的墙壁和准备区域的通风口里有食物和污垢。被指示清洁和维护墙壁和天花板通风口。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到前方准备区域的遮光罩不见了。已指示提供和维护盾牌。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：在没有过敏原培训证书的情况下现场观察 cfm。被指示随时获取和维护最新的过敏原证书。
来源：chicago.gov
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胃痉挛
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-市场摊位鹰嘴豆 Tikka Wrap。批处理代码：最佳期限：2024 年 4 月 7 日。
客户应将产品退回零售商以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsai.ie
-市场摊位鹰嘴豆 Tikka Wrap。批处理代码：最佳期限：2024 年 4 月 7 日。
客户应将产品退回零售商以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsai.ie
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| 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 头痛, 发烧, 抽筋
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总部位于魁北克的Aliment Stabile公司已宣布召回其萨拉米产品，原因是可能受到金黄色葡萄球菌细菌的污染。此次召回影响了在蒙特利尔、拉瓦尔和拉诺迪埃销售的产品。该问题是在农业、渔业和食品部（MAPAQ）的例行测试中发现的。到目前为止，尚未报告与食用这些产品有关的疾病。
召回的产品包括 “Soft Salami Cacciatore” 和 “Cacciatore Salami Strong”，均以统一尺寸出售。此次召回的目标批次为232336份。这些产品以透明的塑料袋真空包装出售，然后冷藏。
如果您在家中有这些产品，请不要食用它们并将其退回购买的商店。
如果您出现葡萄球菌食物中毒症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
召回的产品包括 “Soft Salami Cacciatore” 和 “Cacciatore Salami Strong”，均以统一尺寸出售。此次召回的目标批次为232336份。这些产品以透明的塑料袋真空包装出售，然后冷藏。
如果您在家中有这些产品，请不要食用它们并将其退回购买的商店。
如果您出现葡萄球菌食物中毒症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
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Ground Turkey，Costco 批发，弗莱彻公园大道，加利福尼亚州拉梅萨，美国
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疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：碎火鸡
发作：少于 4 小时
时长：几天
生病了：4 个人 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战
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我从一个发现食物的素食摊位上买了沙拉。但是一切看起来都很干净。一小时之内我就感到恶心。那天晚上我得上飞机。在机场，我丈夫也开始感到不舒服。他还买了沙拉。我们乘飞机了，但从那以后一直因抽筋和腹泻而上床睡觉。
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