报告人
41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:观察到准备咖啡/冰淇淋时擦拭布存放不当。已指示根据需要存放在消毒液中。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到饮料分配器开车穿过窗户,飞溅物过多,分发饮料时杯子所在的地方有棕色积聚物,注意到冰箱/机器旁边设备外表面有食物残渣。已指示清洁和维护设备。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:在制冰机附近的咖啡/冰淇淋准备过程中,观察到整个设施的地下排水管以及重型设备后面有过多的垃圾、油脂和干粮残留物。指示提供和维护。
来源:chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在检查时观察到男女洗手间洗手槽的自来水温度 122. 2f-125。3f。3f。指示在所有洗手水槽中使用最低温度为 100f-120f 的冷热自来水。基金会优先权违规行为 7-38-030 c 引文已发布
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到后方洗手区域裸露的洗手槽里没有纸巾。指示始终在所有暴露的洗手水槽中保养纸巾。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。引文与上述违规行为相结合。
54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到外面的垃圾区没有维护。观察到外面的垃圾箱里满是垃圾,边缘上方和罐子顶部有垃圾袋。还观察到地板上有垃圾的垃圾袋。必须清除容器中的垃圾和袋子、油脂并进行维护。(优先基金会 7-38-020 (b)(引文已发布)
来源:chicago.gov
43.使用中的餐具:正确存放
-评论:观察到存放在 mccafe 地区的大型制冰机内的冰勺。必须将冰勺存放在支架或桶内,以防止污染。
来源:chicago.gov
McDonald's, 3200, West Roosevelt Road, Chicago, IL 60624, USA
7年前 •reported by user-ryrtj455 • 细节
I'LL NEVER EAT ANYTHING FROM A MCDONALD'S EVER ,THAT GOES FOR MY KIDS ALSO | 症状: 腹泻, 发烧, 恶心, 呕吐
McDonald's, West Roosevelt Road, Chicago, IL, USA
7年前 •reported by user-wrkn4975 • 细节
