食品安全报告: Mr. Submarine, 8502 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60652, USA
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报告日期：2025 年 4 月 24 日
52。正确处置污水和废水
-评论：观察到排干 3 个隔间的水槽时废水从地漏流到地板上。取而代之的是修复并进行适当的排水。引文已发布 7-38-030 (c) 优先级
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：维护工具与非维护相关的物品存放不当。取而代之的是存放在指定区域并进行维护
来源：chicago.gov
52。正确处置污水和废水
-评论：观察到排干 3 个隔间的水槽时废水从地漏流到地板上。取而代之的是修复并进行适当的排水。引文已发布 7-38-030 (c) 优先级
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：维护工具与非维护相关的物品存放不当。取而代之的是存放在指定区域并进行维护
来源：chicago.gov
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报告日期：2022 年 11 月 18 日
10。充足的洗手水槽配备齐全，可供使用
-评论：洗手辅助工具（皂液器）位于 3 个隔间的水槽上方。而是搬到洗手水槽上方。
28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：员工个人物品（乳液、牙膏）存放不当。而是存放在指定区域。
47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：步入式冷却器和冰柜的架子不当。取而代之的是使用合适的架子提高 6 英寸，地板可以进入下方进行清洁
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：3 个隔间的水槽水龙头漏水，用塑料包裹。而是修理和维护
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽配备齐全，可供使用
-评论：洗手辅助工具（皂液器）位于 3 个隔间的水槽上方。而是搬到洗手水槽上方。
28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：员工个人物品（乳液、牙膏）存放不当。而是存放在指定区域。
47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：步入式冷却器和冰柜的架子不当。取而代之的是使用合适的架子提高 6 英寸，地板可以进入下方进行清洁
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：3 个隔间的水槽水龙头漏水，用塑料包裹。而是修理和维护
资料来源：chicago.gov
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