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违规点数:41
卫生违规
1) 冷食物品保持在 41º F 以上(烟熏鱼和 38ºF 以上的还原氧包装食品),除非在必要的准备过程中。
2) 设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
3) 设施的食物和/或非食物区域存在小鼠或活小鼠的证据。
4)设施不是害虫证明。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。

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