食品安全报告: Nico's Playhouse, 1855 W 95th St, Chicago, IL 60643, USA
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报告日期：2023 年 1 月 9 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到干粮储存区没有贴上标签的散装容器。指示经理在所有散装容器上贴上食物的通用名称。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 100 多只老鼠粪便散落在干粮存储区墙壁和角落的地板上、公用事业存储区洗衣机和公用事业水槽后面的墙上、通往婴儿房的走廊储藏室冰箱和文件柜后面的墙壁和角落里、婴儿房储藏区的墙壁和角落里、中间教室洗手槽下的墙下。指示经理致电灭虫师进行维修，对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前门左下角有 1/4' 的间隙。指示经理密封门上的所有外开口以防止害虫进入。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：观察到小隔间、书架单元、教室和储藏区的内外表面积聚了灰尘。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到预备区、教室、洗手间、办公室和储藏区的地砖受损。指示经理更换和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到准备、储藏室、洗手间、教室和办公区域的角落里沿着墙壁的地板上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。
60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前的核心违规行为未从 11 月 8 日的 #2537884 报告中得到纠正：51 观察到婴儿洗手间的右手洗手槽无法使用。指示经理进行维修和维护。53 观察到员工洗手间里没有带盖的容器。指示经理提供。55 观察到所有储物柜里都杂乱无章。指示经理移走所有未使用的物品，整理和维护地板以外壁橱中的所有存储空间，放在足够的架子上，便于清洁和害虫防治。55 观察到 3 个隔间和洗手水槽下方的墙壁和底板开口有裂缝，准备区域的天花板瓷砖被弄脏。指示经理进行维修/更换和维护。优先基金会 7-42-090 引文已发布
来源：chicago.gov
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到干粮储存区没有贴上标签的散装容器。指示经理在所有散装容器上贴上食物的通用名称。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 100 多只老鼠粪便散落在干粮存储区墙壁和角落的地板上、公用事业存储区洗衣机和公用事业水槽后面的墙上、通往婴儿房的走廊储藏室冰箱和文件柜后面的墙壁和角落里、婴儿房储藏区的墙壁和角落里、中间教室洗手槽下的墙下。指示经理致电灭虫师进行维修，对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前门左下角有 1/4' 的间隙。指示经理密封门上的所有外开口以防止害虫进入。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：观察到小隔间、书架单元、教室和储藏区的内外表面积聚了灰尘。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到预备区、教室、洗手间、办公室和储藏区的地砖受损。指示经理更换和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到准备、储藏室、洗手间、教室和办公区域的角落里沿着墙壁的地板上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。
60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前的核心违规行为未从 11 月 8 日的 #2537884 报告中得到纠正：51 观察到婴儿洗手间的右手洗手槽无法使用。指示经理进行维修和维护。53 观察到员工洗手间里没有带盖的容器。指示经理提供。55 观察到所有储物柜里都杂乱无章。指示经理移走所有未使用的物品，整理和维护地板以外壁橱中的所有存储空间，放在足够的架子上，便于清洁和害虫防治。55 观察到 3 个隔间和洗手水槽下方的墙壁和底板开口有裂缝，准备区域的天花板瓷砖被弄脏。指示经理进行维修/更换和维护。优先基金会 7-42-090 引文已发布
来源：chicago.gov
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