食品安全报告: Paloma Coffee & Bakery, 349 Union Ave, Brooklyn, NY 11211, USA
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报告人
截止日期：2023 年 6 月 1 日
违规积分：70
-在机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
-每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
-食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
-根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
-热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。
-厕所设施没有维护或没有厕纸、垃圾容器或自动关闭的门。
资料来源：patch.com/
违规积分：70
-在机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
-每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
-食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
-根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
-热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。
-厕所设施没有维护或没有厕纸、垃圾容器或自动关闭的门。
资料来源：patch.com/
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