食品安全报告: Pasteur Elementary School, 5825 S Kostner Ave, Chicago, IL 60629, USA
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报告日期：2025 年 1 月 17 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：一楼和二楼的男孩和女孩洗手间（主楼南端）的洗手槽里没有热自来水，温度在 58. 0f-64. 0f 之间。取而代之的是始终保持在 100f-120 华氏度。优先权违规 7-38-030 (c)
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：一楼和二楼的男孩和女孩洗手间（主楼南端）的洗手槽里没有热自来水，温度在 58. 0f-64. 0f 之间。取而代之的是始终保持在 100f-120 华氏度。优先权违规 7-38-030 (c)
来源：chicago.gov
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报告日期：2024 年 2 月 26 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：缺少应对呕吐和腹泻事件的物资和程序。取而代之的是提供程序和用品（包括有效对抗诺如病毒的消毒剂），并随时在现场进行维护。优先基金会 7-38-005
22。适当的保冷温度
-评论：观察到牛奶容器的保冷温度不当，范围在 50. 2f-51. 2f. 2f. 2f. 2f 之间，供应管线的双门制冷机组中。此时所有牛奶都被丢弃并变性。取而代之的是，应始终将冷食保持在 41f 或以下。优先权违规 7-38-005。大约 20 磅价值 50 美元
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：在服务线路上使用 2 门制冷机组，温度不当，为 49. 0f。准备区域的 2 门制冷机组温度不当，为 50. 9f。这两个单位目前都贴了标签并留待检查。相反，在 cdph 修复和重新检查之前不要使用。优先权违规 7-38-005
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：50 多只老鼠粪便散落在墙底和干粮储藏室的滚动车后面以及后方的储物柜旁边。取而代之的是清除所有粪便，对受影响区域进行清洁和消毒，并联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会 7-38-020 (a)
来源：chicago.gov
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：缺少应对呕吐和腹泻事件的物资和程序。取而代之的是提供程序和用品（包括有效对抗诺如病毒的消毒剂），并随时在现场进行维护。优先基金会 7-38-005
22。适当的保冷温度
-评论：观察到牛奶容器的保冷温度不当，范围在 50. 2f-51. 2f. 2f. 2f. 2f 之间，供应管线的双门制冷机组中。此时所有牛奶都被丢弃并变性。取而代之的是，应始终将冷食保持在 41f 或以下。优先权违规 7-38-005。大约 20 磅价值 50 美元
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：在服务线路上使用 2 门制冷机组，温度不当，为 49. 0f。准备区域的 2 门制冷机组温度不当，为 50. 9f。这两个单位目前都贴了标签并留待检查。相反，在 cdph 修复和重新检查之前不要使用。优先权违规 7-38-005
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：50 多只老鼠粪便散落在墙底和干粮储藏室的滚动车后面以及后方的储物柜旁边。取而代之的是清除所有粪便，对受影响区域进行清洁和消毒，并联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会 7-38-020 (a)
来源：chicago.gov
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报告日期：2022年5月2日
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：观察到一楼女孩北洗手间（89. 1f）、一楼男孩北洗手间（67. 1f）和二楼男孩北洗手间（90. 3f）的洗手槽里没有热水。指示经理在所有洗手水槽中提供 100-120 华氏度的水。优先级 7-38-030
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到礼堂附近右下角出口门有 1/4 英尺的缝隙。指示经理密封门上的所有外部开口以防止害虫进入。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到男孩附楼洗手间的洗手水槽上的水龙头松动，模块化 403 洗手水槽上的水龙头漏水。已指示经理修复。
53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到二楼女孩洗手间里没有有盖的垃圾桶。指示经理提供。
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：观察到一楼女孩北洗手间（89. 1f）、一楼男孩北洗手间（67. 1f）和二楼男孩北洗手间（90. 3f）的洗手槽里没有热水。指示经理在所有洗手水槽中提供 100-120 华氏度的水。优先级 7-38-030
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到礼堂附近右下角出口门有 1/4 英尺的缝隙。指示经理密封门上的所有外部开口以防止害虫进入。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到男孩附楼洗手间的洗手水槽上的水龙头松动，模块化 403 洗手水槽上的水龙头漏水。已指示经理修复。
53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到二楼女孩洗手间里没有有盖的垃圾桶。指示经理提供。
资料来源：chicago.gov
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