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共有九个违规行为,其中三个高优先级违规:

— 高优先级-生动物食品储存在冰箱或随即食食物一起储存-并非所有商业包装的产品。生鱼在锅里放入炸薯条,在厨师线末端站起来的冰箱。

— 高优先级-鼠类活动存在,由啮齿动物粪便证明。-3 在餐具机的顶部-6 在地板上的碗机下-4 在地板上干储物柜 ** 纠正现场 ** ** 警告 **

— 高优先级-在盘槽的喷雾软管低于水槽的洪水边缘。** 现场更正 **

— 中间-在制冰机内部积累类似模具的物质。

— 中间-即食, 时间/温度控制安全食品现场准备和保持超过 24 小时未正确日期标记.煮熟的洋葱,辣椒准备前一天没有日期

— 基本-位于酒店内的浴室没有完全封闭,密封,自闭门。两个厕所

— 基本-外门有一个间隙,在打开到外面的门槛.后门旁边的制冰机。运营商状态维修计划通过物业所有者。

— 基本-食物不存储至少 6 英寸的地板。厨房里的油的情况下,泡菜桶走进去。

— 基本-孔在天花板.在厨房后面,天花板上的大孔。

资料来源:www.news-journalonline.com

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