Popeyes Louisiana Kitchen, 4866 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
最新报告:
报告人
报告日期：2024 年 3 月 11 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备鸡肉等 tcs 物品时，在检查时没有观察到芝加哥市餐饮服务经理在现场。被指示让持有有效的芝加哥市餐饮服务经理证书的员工随时待在现场。基金会优先权违规行为 7-38-012。引文已发布。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到男女皆宜的顾客洗手间内的垃圾桶里缺少盖子。被指示提供有盖的垃圾桶。
61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：观察到上次于 2023 年 6 月 21 日进行的检查 #2577617 中没有发布任何摘要供公众查看。留下了新的摘要并指示发布以供公众查看。基金会优先权违规行为 7-42-010 (b)。引文已发布。
来源：chicago.gov
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备鸡肉等 tcs 物品时，在检查时没有观察到芝加哥市餐饮服务经理在现场。被指示让持有有效的芝加哥市餐饮服务经理证书的员工随时待在现场。基金会优先权违规行为 7-38-012。引文已发布。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到男女皆宜的顾客洗手间内的垃圾桶里缺少盖子。被指示提供有盖的垃圾桶。
61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：观察到上次于 2023 年 6 月 21 日进行的检查 #2577617 中没有发布任何摘要供公众查看。留下了新的摘要并指示发布以供公众查看。基金会优先权违规行为 7-42-010 (b)。引文已发布。
来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2023 年 6 月 12 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有运营时间内指定负责人。
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备、处理和供应 tcs 食物（例如（鸡肉、凉拌卷心菜、土豆泥等）时，观察到没有芝加哥市认证的食品经理值班。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场没有观察到呕吐物和腹泻清理套件或程序。已指示经理提供。基金会优先权违规行为 7-38-005 引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到厨房里有 3 个洗手水槽没有纸巾。指示为厨房里的每个洗手水槽提供纸巾。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c) 已发布引文。
12。在适当温度下收到的食物
22。适当的保冷温度
-评论：观察到凉拌卷心菜的温度不足 52 华氏度。指示经理确保所有冷的 tcs 食物都保持在 52 华氏度及以下。经理丢弃了 9 磅的凉拌卷心菜（40 美元）。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到环境空气温度为 47 华氏度的冷却器触及范围。指示经理确保所有冷藏装置的环境空气温度均保持在 41 华氏度及以下。冷却器已标记。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有运营时间内指定负责人。
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备、处理和供应 tcs 食物（例如（鸡肉、凉拌卷心菜、土豆泥等）时，观察到没有芝加哥市认证的食品经理值班。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场没有观察到呕吐物和腹泻清理套件或程序。已指示经理提供。基金会优先权违规行为 7-38-005 引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到厨房里有 3 个洗手水槽没有纸巾。指示为厨房里的每个洗手水槽提供纸巾。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c) 已发布引文。
12。在适当温度下收到的食物
22。适当的保冷温度
-评论：观察到凉拌卷心菜的温度不足 52 华氏度。指示经理确保所有冷的 tcs 食物都保持在 52 华氏度及以下。经理丢弃了 9 磅的凉拌卷心菜（40 美元）。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到环境空气温度为 47 华氏度的冷却器触及范围。指示经理确保所有冷藏装置的环境空气温度均保持在 41 华氏度及以下。冷却器已标记。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
1.6K
最近有趣的报告
Tillamook 黑巧克力曲奇和奶油冰淇淋，美国加利福尼亚州
2周前 •reported by user-ytyv8253 • 细节
我儿子在 24 年 4 月 13 日晚上 10:30 吃了一碗。到了凌晨 12 点 30 分，我开始剧烈呕吐，持续了 48 个小时，这是我见过的最严重的呕吐。其他症状包括发烧、极度昏昏欲睡、流感症状以及爆炸性腹泻。直到 24 年 4 月 18 日星期四他才恢复正常。
这种冰淇淋是全新的、全新口味的，因此不是在杂货店货架上长时间摆放的东西。我检查了包装上是否有穿刺部位，没有发现任何穿刺部位，气味完全正常，家里另外两个人没有吃过冰淇淋，在同一时期出现任何食源性疾病或问题，所以我知道这不是病毒或胃流感，确实与食物中毒有关。
这种冰淇淋是全新的、全新口味的，因此不是在杂货店货架上长时间摆放的东西。我检查了包装上是否有穿刺部位，没有发现任何穿刺部位，气味完全正常，家里另外两个人没有吃过冰淇淋，在同一时期出现任何食源性疾病或问题，所以我知道这不是病毒或胃流感，确实与食物中毒有关。
288
美国亚利桑那州凤凰城北七大道星巴克
3周前 •reported by user-zhgwt784 • 细节
我经历了急性恶心、严重腹痛、腹泻和意识水平的改变。我今天唯一要吃的就是星巴克的火腿和瑞士牛角包，我通常在上学的路上会停下来...更新：我被救护车送到圣乔，住院，患有化脓症，被诊断出患有诺如病毒。症状：恶心、呕吐、腹痛、ALOC、抽筋、败血症
1.0K
美国俄亥俄州肯特市东大街东太平洋日本和马来西亚餐厅
2周前 •reported by user-mxjy5794 • 细节
当我和朋友去买寿司时，我们俩在加州面包卷里发现了塑料，我吃了 2 个，然后才注意到有些味道不对劲。我的寿司里装的是寿司里面还有螃蟹的塑料包装，太恶心了，现在我非常恶心。
| 症状: 恶心
161
英国哈德斯菲尔德约翰·威廉街 Nando's Huddersfield
5天前 •reported by user-ttpqq892 • 细节
今晚在哈德斯菲尔德分行吃了南多斯外卖。不停地上厕所，还有严重的胃痉挛和发冷。
| 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战
44
Poke Monster Cote Des Neiges，Chemin de la Côte-des-Neiges，魁北克省蒙特利尔，加拿大
3周前 •reported by user-mvypz598 • 细节
疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：生鱼。Poke 怪物
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
病了：我 | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛
疑似来源：生鱼。Poke 怪物
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
病了：我 | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛
265
美国密歇根州沃伦市 8 英里路 Long John Silver's
4天前 •reported by user-tbfj1397 • 细节
昨天 Long John silver 我一直有严重的抽筋胀气体和黑腹泻肯定是我长期吃的那个三文鱼拼盘里的 John Silver 自从我吃了之后就生病了肚子咆哮得像疯了一样
| 症状: 腹泻, 抽筋, 煤气, 恶心
315
宜家卡尔加里——加拿大艾伯塔省卡尔加里东南 11 街餐厅
3周前 •reported by user-qmbx2638 • 细节
今天在卡尔加里宜家餐厅吃饭后的两个小时内，我和我丈夫都出现了食物中毒症状。尽管服药和休息，情况仍在继续恶化。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛
462
美国加利福尼亚州霍桑市霍桑大道 Wingstop
3周前 •reported by user-jkjzv924 • 细节
我只有普通的经典翅膀。值得庆幸的是，我只有三. 2 小时后才有时间。我快死了。我有严重的（食病）抽筋。不好。还有一波又一波的袭来
| 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋
2.8K
塔可贝尔，新泽西州 23，韦恩，新泽西州 07470，美国
1周前 •reported by user-wfptg375 • 细节
吃完之后我吐了。然后我发烧了，吐了很多。然后第二天早上我得了严重的腹泻。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧
747
美国佛罗里达州劳德代尔堡西布劳沃德大道 Chipotle 墨西哥烧烤
2天前 •reported by user-kbhvq111 • 细节
疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、抽筋
疑似来源：chipotle
发作：马上
时长：8 小时后还能体验它们
病了：我
腹泻、剧烈胃痛、吃牛排碗后立即抽筋、酸奶油、生菜、辣酱和辣椒
疑似来源：chipotle
发作：马上
时长：8 小时后还能体验它们
病了：我
腹泻、剧烈胃痛、吃牛排碗后立即抽筋、酸奶油、生菜、辣酱和辣椒
310
过去 30 天