感谢您的报告!
重要-您的报告已排队-您的报告可能需要长达 12 小时才能显示在我们的主页上(如果未选择为私人)
访问我们的学习页面了解更多有用的信息,或者发送电子邮件给我们: support@iwaspoisoned.com
再见! 和最良好的祝愿在你的恢复
相关报告
报告日期:2024 年 3 月 7 日
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:没有观察到所有员工都必须提供和维护的已签署的员工健康政策。(优先基金会 7-38-010)(引文已发布)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在检查期间观察到南卫生间没有提供洗手槽纸巾,必须始终提供和维护。(优先基金会 7-38-030 (c)(引文已发布)(cos)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到的准备区域两个水槽的排水管缓慢必须修复和维护。
36。提供温度计且准确
-评论:观察到一些准备冷却器缺少内部温度计,必须提供和维护。
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:当食物不在原包装中时,必须给食物储存容器(摇瓶和挤压瓶)贴上标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到右侧门左下角的前双门有缝隙必须紧密贴合。
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:必须修理或更换后部磨损的门垫圈-冷却器中的双门伸手可及,1-在线订购侧的门预处理冷却器。
48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到 3 个隔间的水槽地漏会倒流并溢出水,水从水槽释放出来时会积聚到地板上,必须修复和维护难闻的气味。(优先基金会 7-38-025)(引文已发布)
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:必须清理所有准备工作中积聚的食物残渣,并伸入冷却器、准备桌、烤箱车、苏打机下的台面、冷却器搁架单元、弹出式袖套和风扇防护罩。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须在前后准备/洗碗区域填缝地板。进入冰箱时必须修理或更换松动的门槛才能进入冰箱。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须清理整个场所地板下方、周围和墙底沿线积聚的多余食物残渣,包括步入式冷却器和冰柜,包括所有地板排水管。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须清理服务线上方用餐区上墙积聚的灰尘。必须清理准备/餐具清洗区墙壁上的食物飞溅。
56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须清理两个通风柜过滤器上积聚的碎屑。
来源:chicago.gov 少看
368
报告日期:2024 年 3 月 7 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在食物准备区、餐厅和三明治取货区的墙壁和库存盒上观察到大约 15 只活的小飞虫。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:清洁输送机烤箱旁边的三明治准备冷却器和烤箱对面的准备冷却器的内部。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:在 3 个隔间的水槽周围用食物残渣清理墙壁。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论:观察到2名经过认证的食品经理在没有有效的过敏原培训证书的情况下值班。管理层指示,所有经过认证的食品经理都必须持有有效的过敏原培训证书。
来源:chicago.gov 少看
1.6K
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐
疑似来源:烤牛肉
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我
附加信息:这发生在周日的超级碗上。比赛开始前大约一个小时我们吃了。我吃了烤牛肉三明治,里面有普罗沃洛内、番茄、泡菜、蛋黄酱和意大利调味料。我很快就感到恶心了。到半场休息时,我已经完全生病了,有严重的恶心、呕吐和腹泻。所以,我得去睡觉。我不知道要么在这里举报,要么我早点举报。 少看
626
今天在 1:45-2 之间,在诺斯布鲁克的 Willow 的 Potbelly 三明治没有 —— 我们现在生病了现在还在呕吐 | 症状: 腹泻 少看
219
报告日期:2024 年 2 月 13 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:观察到该设施没有体液泄漏套件,也没有相应的清理程序来应对呕吐和腹泻事件。指示设施制定清理程序并维护与现场计划相对应的适当物资。必须将保单和物资随时留在现场。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:3-305。观察到有11个食物容器存放在地板上的步入式冷却器、准备和储存区。指示经理在高架架单元上将食物从地板上抬高至少六英寸,妥善储存和保护食物免受污染。
45。一次性/一次性用途物品:正确存储和使用
-评论:4-903。11 (a; c) 观察到单个服务物品没有倒置在服务区内,而是存放在地下室存储区的地板上。指示经理将所有单一服务文章倒置并抬离地面。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。12 人观察到整个设施的地板和角落上积聚了松散的碎屑、污垢和灰尘。已指示详细清洁并增加地板的清洁频率。必须随时维护。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论:2-102。13 人观察到餐饮服务卫生经理没有食物过敏原培训证书。已指示满足要求。
来源:chicago.gov 少看
1.6K
3 月 9 日晚上 9 点 30 分左右,我姐姐从库尔弗斯那里接了大批奶酪凝乳。整晚都气得厉害。3 月 10 日早上 9 点 30 分左右醒来时出现水样腹泻、胃部极度疼痛和剧烈呕吐。它持续了一整天,我无法压制一件事。太糟糕了我第一次食物中毒 少看
152
疑似食物中毒。症状:恶心、胃痛等:疲劳
疑似来源:袋装沙拉
发作:12 到 24 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:3 个人 | 症状: 恶心, 胃痛, 疲劳 少看
152
疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、抽筋、发冷
疑似来源:牛排
发作:不到 4 小时
时长:4 到 12 个小时
病了:我 | 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋, 寒战 少看
152
美国密歇根州安娜堡北泽布路麦当劳
3个月前
疑似食物中毒。症状:恶心、胃痛、头痛
疑似来源:麦当劳鱼三明治
发作:不到 4 小时
时长:几周
病了:我
附加信息:自从我吃了这个之后我就感觉不对劲了。 | 症状: 恶心, 胃痛, 头痛 少看
152
五小时前吃了一杯外带的 Lucky Charms 麦片,保质期为 2024 年 4 月 10 日,现在我的胃抽筋了,大约 20 分钟前我突然出现了亮绿色腹泻。我的同事告诉我,她听说有人在吃麦片后生病,所以我来到这里,果然,我的症状和发作与其他人相同。如果我是你的话我会暂时避免吃这种麦片。 少看
155
最近有趣的报告
2024 年 2 月 24 日星期六,在吃了 PF Chang 的沙拉 3-4 小时后,我出现了轻微的胃痉挛,后来变成了持续两天的严重胃痉挛和呕吐。 | 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋 少看
130
金威国际贸易有限公司由于单核细胞增生李斯特菌可能受到污染,Ltd Enoki Mushroom被从市场上召回。该产品分布在安大略省、魁北克省,可能还有其他省份和地区。没有报告过与食用该产品相关的疾病。
受影响的产品:
品牌:无,产品:金针菇,尺寸:200 g,UPC:8 807076 001670,代码:CE 06 7D。
如果您认为自己因食用召回的产品而生病,请联系您的医疗保健提供者;检查您是否召回了产品;并且不要食用、提供、使用、销售或分销召回的产品。
召回的产品应退回购买地点。
被单核细胞增生李斯特菌污染的食物看上去或闻起来可能不会变质,但仍然会让你生病。症状可能包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉酸痛、严重头痛和颈部僵硬。孕妇、老年人和免疫系统较弱的人面临的风险尤其大。尽管受感染的孕妇可能只出现轻微的流感样症状,但这种感染可能导致早产、新生儿感染甚至死产。在严重的疾病中,人们可能会死亡。
如果您出现单核细胞增生李斯特菌症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
公司名称:金威国际贸易有限公司有限公司
品牌名称:无
产品召回:金针菇
召回原因:问题食物-微生物污染-利斯特菌
加拿大食品检验局召回日期:2024-03-26
来源:recalls-rappels.canada.ca 少看
84
3 月 26 日我在多米诺骨牌度过了一个愉快的夜晚,放松地吃馅饼...但是后来我嘴唇肿胀了好几次吐了我告诉他们我对黑橄榄过敏然后我从披萨里咬了一口品尝了哦忘记告诉你我在医院写这篇文章据医生说我会住院好几个晚上 少看
自从我和我丈夫昨天拿到晚间午餐的食物以来,我们病得很重。肚子流鼻涕和呕吐。这一切都始于汉堡。我不知道他们对那些汉堡做了什么,但我们从来没有这么生病过! | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看
392
疑似食物中毒。症状:腹泻、抽筋
疑似来源:Ashoka Matar Paneer
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我 | 症状: 腹泻, 抽筋 少看
447
我订购了两个同样的披萨。
一个味道像肥皂,另一个除了外壳之外是正常的。
我打电话是想让他们再送一个披萨。(我太好了,甚至只要 1 个)
但是他们接着告诉我我错了...
所以我们试过焊接,但是我的另一半我不得不吐出/吐出来。
我们还有喉咙和胃部烧伤。 少看
21
我们在 MC Drive 买了几个汉堡(因为商店目前正在翻新/重建)之后,大约 30 分钟后我们吃了它们。然后,三分之二的人出现了呕吐和腹泻。 | 症状: 腹泻, 呕吐 少看
2
购买了 Marie Calendars 俗气的鸡肉培根大号锅饼,每个吃过一个的人整天都有腹痛和腹泻。 | 症状: 腹泻, 胃痛 少看
49
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:鸟眼鸡肉炒饭
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:感觉太可怕了。在洗手间待了 12 个小时 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战 少看
12
过去 30 天