食品安全报告: Reza's Restaurant- Andersonville, 5255 N Clark St, Chicago, IL 60640, USA
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报告日期：2022年1月6日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到正面外部入口/出口门扫过 1/2 英寸的间隙。门说必须有啮齿动物证明。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到主准备区域的冷却器门角/门挡可以触及的积累食物积聚。必须清洁和维护。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：洗碗区洗手碗排水管漏水。必须维修和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：洗碗区和较低水平准备区域的水泥浆较低的地砖。被指示的经理必须在上述地点重新灌浆地砖。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到较低水平准备区域上方有水渍的天花板。必须更换所有损坏的天花板瓷砖并进行维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：天花板灯泡缺少较低水平准备区域以上的盖子。已指示经理所有吸顶灯泡都必须遮盖/遮蔽。
资料来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到正面外部入口/出口门扫过 1/2 英寸的间隙。门说必须有啮齿动物证明。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到主准备区域的冷却器门角/门挡可以触及的积累食物积聚。必须清洁和维护。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：洗碗区洗手碗排水管漏水。必须维修和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：洗碗区和较低水平准备区域的水泥浆较低的地砖。被指示的经理必须在上述地点重新灌浆地砖。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到较低水平准备区域上方有水渍的天花板。必须更换所有损坏的天花板瓷砖并进行维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：天花板灯泡缺少较低水平准备区域以上的盖子。已指示经理所有吸顶灯泡都必须遮盖/遮蔽。
资料来源：chicago.gov
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Report date: Jul 16, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found missing items for vomit spill kit such as face masks and sanitizer rated for norovirus. Priority foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide all supplies.
10. Adequate handwashing sinks properly…
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found missing items for vomit spill kit such as face masks and sanitizer rated for norovirus. Priority foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide all supplies.
10. Adequate handwashing sinks properly…
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