食品安全报告: Robinson Family Restaurant, 301 W Main St, Apopka, FL 32712, USA
最新报告:
报告人
截止日期：2024 年 9 月 7 日
违规行为：
高度优先级——啮齿类动物的活动存在，发现的啮齿类动物粪便即为证。(3) 厨房制冷装置顶部有啮齿类动物粪便 (4) 4 个装有干净盘子的厨师排列架子上的啮齿类动物粪便 (10) 厨师管线上装有香料的托盘上的粪便 (15) 早餐制作站后面的粪便在厨师排队 (3) 洗碗机顶部有粪便 **管理员投诉**
高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。生培根 77° 置于厨师排队不到 4 小时，移至步入式冷却器即可立即恢复温度 **警告**
高度优先级-有毒物质/化学物质储存不当。装有热射飞虫杀手的喷雾罐 —— 放在开箱装有汽水的袋子旁边 **警告**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
高度优先级——啮齿类动物的活动存在，发现的啮齿类动物粪便即为证。(3) 厨房制冷装置顶部有啮齿类动物粪便 (4) 4 个装有干净盘子的厨师排列架子上的啮齿类动物粪便 (10) 厨师管线上装有香料的托盘上的粪便 (15) 早餐制作站后面的粪便在厨师排队 (3) 洗碗机顶部有粪便 **管理员投诉**
高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。生培根 77° 置于厨师排队不到 4 小时，移至步入式冷却器即可立即恢复温度 **警告**
高度优先级-有毒物质/化学物质储存不当。装有热射飞虫杀手的喷雾罐 —— 放在开箱装有汽水的袋子旁边 **警告**
来源：佛罗里达州卫生部
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截止日期：2023 年 10 月 20 日
违规行为：
高优先级--从初次检查开始：高优先级——发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。厨房入口处的冰箱顶部有 4 个粪便 3 个粪便装在干货箱里 10 个粪便在厨房的热井下面 10 个粪便**管理员投诉**管理员投诉**-来自 2023-10-20 年的后续检查：操作员清理并丢弃了**管理员投诉** 管理员投诉 t**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
高优先级--从初次检查开始：高优先级——发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。厨房入口处的冰箱顶部有 4 个粪便 3 个粪便装在干货箱里 10 个粪便在厨房的热井下面 10 个粪便**管理员投诉**管理员投诉**-来自 2023-10-20 年的后续检查：操作员清理并丢弃了**管理员投诉** 管理员投诉 t**
来源：佛罗里达州卫生部
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截止日期：2021 年 9 月 23 日
高度优先级-发现的啮齿动物粪便证明了啮齿动物的活动。浴室储藏室下层架子和地板上有 -15 个粪便。洗碗机顶部有 -10 个粪便。-厨房蒸汽桌下的下层架子上大约有 30 个粪便。-4 个粪便放在微波炉下的柜子里。-1 滴在立式冰柜之间的地板上。-4 个粪便放在准备室的立式冰柜和水槽之间的地板上。-9 个粪便在干燥储物架下的地板上。
高优先级-啮齿动物诱饵不包含在有盖的防篡改诱饵站中。-准备区多个柜台下的地板上的啮齿动物诱饵颗粒。不在诱饵站里
高优先级-由于食物状况不佳而发布停止销售。
高度优先级-重新提供给顾客的安全食品的时间/温度控制。
高度优先级-生动物食品存放在冰箱中或与即食食物一起存放-并非所有商业包装的产品。
高优先级-直接与食物接触时使用的非食品级包装袋。-存放在去袋子里的饼干。
资料来源：佛罗里达州卫生部
高度优先级-发现的啮齿动物粪便证明了啮齿动物的活动。浴室储藏室下层架子和地板上有 -15 个粪便。洗碗机顶部有 -10 个粪便。-厨房蒸汽桌下的下层架子上大约有 30 个粪便。-4 个粪便放在微波炉下的柜子里。-1 滴在立式冰柜之间的地板上。-4 个粪便放在准备室的立式冰柜和水槽之间的地板上。-9 个粪便在干燥储物架下的地板上。
高优先级-啮齿动物诱饵不包含在有盖的防篡改诱饵站中。-准备区多个柜台下的地板上的啮齿动物诱饵颗粒。不在诱饵站里
高优先级-由于食物状况不佳而发布停止销售。
高度优先级-重新提供给顾客的安全食品的时间/温度控制。
高度优先级-生动物食品存放在冰箱中或与即食食物一起存放-并非所有商业包装的产品。
高优先级-直接与食物接触时使用的非食品级包装袋。-存放在去袋子里的饼干。
资料来源：佛罗里达州卫生部
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