报告人
301 West Main Street, Apopka, 32712 Florida, United States
截止日期：2024 年 9 月 7 日违规行为：
高度优先级——啮齿类动物的活动存在，发现的啮齿类动物粪便即为证。(3) 厨房制冷装置顶部有啮齿类动物粪便 (4) 4 个装有干净盘子的厨师排列架子上的啮齿类动物粪便 (10) 厨师管线上装有香料的托盘上的粪便 (15) 早餐制作站后面的粪便在厨师排队 (3) 洗碗机顶部有粪便 **管理员投诉**
高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。生培根 77° 置于厨师排队不到 4 小时，移至步入式冷却器即可立即恢复温度 **警告**
高度优先级-有毒物质/化学物质储存不当。装有热射飞虫杀手的喷雾罐 —— 放在开箱装有汽水的袋子旁边 **警告**
来源：佛罗里达州卫生部
7
评论
评论