报告人
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:2-101。11 观察到负责人没有芝加哥市餐饮服务卫生经理证书。指示所有负责人必须获得芝加哥市餐饮服务卫生经理证书。优先基金会。根据违规行为发布的引文 #2.
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:2-101。11 观察到在向公众提供 tcs 食品(披萨、鸡肉等)期间,没有张贴任何原始/有效的芝加哥市餐饮服务卫生经理证书。指示在准备、处理和向公众提供tcs食品时,必须张贴芝加哥市餐饮服务卫生经理证书的原件/有效的证书。优先基金会。引文于 7-38-012 发布。
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:2-102。14 (o) 在现场观察到没有员工健康政策。已指示随时提供。优先基金会。引文于 7-38-010 发布。
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:2-501。11 观察到没有书面程序,也没有足够的现场物资来正确应对设施内可能发生的呕吐和腹泻事件。已指示随时提供。优先基金会。引文发布于 7-38-005 年。
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:5-203。11 人观察到现场的洗手槽数量不足。观察到客户服务区的洗手槽无法使用。已指示随时进行维修和维护。优先基金会。引文发布于 7-38-030 (c)。
22。适当的保冷温度
-评论:3-501。16(a: 2,&b)观察到 tcs 食物的保冷温度不足,位于步入冷却器内;观察到大约 2 磅的冷冻披萨,在 52 华氏度下观察到大约 2 磅的冷冻披萨,在 52 华氏度下观察到大约 2…
最近有趣的报告
美国航空从德克萨斯州达拉斯飞往墨西哥图卢姆的163号航班
3周前 •reported by user-jrqf7913 • 细节
Chick-fil-A,北运河大道,洛杉矶蒂博多,美国
3周前 •reported by user-cpckg471 • 细节
美国亚利桑那州皮奥里亚市西鹿谷路 Salad and Go
3周前 •reported by user-hkjgp675 • 细节
美国佛罗里达州彭萨科拉移动高速公路小凯撒披萨
2周前 •reported by user-xmjc6451 • 细节
美国加利福尼亚州旧金山渔人码头杰斐逊街 Boudin Bistro
1周前 •reported by user-hxpfn258 • 细节
疑似来源:食物
发作:少于 4 小时
时长:几天
附加信息:2024 年 6 月 18 日晚上 7 点左右我从那里吃了火鸡哈瓦蒂三明治。当天晚上 8 点之前我开始生病。 | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战
Kim's 韩国餐厅精英大道,Jalan Mayang Pasir 2,Elite Height,Bayan Lepas,槟城,马来西亚
1周前 •reported by user-rbjy3447 • 细节
召回的商品是:
Fresh Mood 的鸡肉拉面(UPC:3356067797917)
素食拉面(UPC:3356067797924)
-两者均采用 250 克的密封托盘包装。
-受影响的批号为 150/24
-最佳截止日期为2024年6月8日。
-产品应存放在冰箱里。
-从 2024 年 5 月 29 日至 2024 年 8 月 6 日出售
如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14831/Interne
召回中涉及的产品包括:
-产品描述:Charles Boggini 粉色柠檬水;1 或 5 美制加仑,召回编号:F-1284-2024,代码信息:批次/单位编号:1-017,产品数量:28 加仑,召回原因:产品含有未申报的 FD&C 40 号红色。
-产品描述:查尔斯·博吉尼公司可乐调味基料;包装在 1 加仑的水罐和 5 加仑的桶中,召回编号:F-1285-2024,代码信息:批次/单位编号:9-330、9-348、1-013、1-036、1-097,产品数量:2723 加仑,召回原因:产品含有未申报的亚硫酸盐。
-产品描述:查尔斯·博吉尼公司黄色柠檬水和黄色柠檬水 X;1 加仑和 5 加仑,召回编号:F-1286-2024,代码信息:黄色柠檬水 X 批次/单位编号:1-015 黄色柠檬水批次/单位编号:1-065,产品数量:112 加仑,召回原因:产品含有未申报的 FD&C 黄色第 5 号。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。
来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
美国华盛顿州大学广场布里奇波特路西 3800 号 Trader Joe's
1周前 •reported by user-bcxyb444 • 细节
美国亚利桑那州尤马市南大道 B 号德尔塔科
3周前 •reported by user-jgqp5542 • 细节