食品安全报告: St Ethelreda School, 8734 S Paulina St, Chicago, IL 60620, USA
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报告日期：2024 年 9 月 25 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12（b-d）：必须修理或更换厨房水槽漏水的水龙头把手。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：违规代码：5-202。12（a）检查员评论：观察到男孩地下室洗手间里有热自来水温度-80。6f。一楼 staff-71。6f。三楼工作人员（标题 1）-没有热自来水。三楼员工休息室洗手间 74. 7f。必须有 100. 0f 的热自来水，必须进行维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)（引文已发布）
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：6-301。14：必须在洗手间男孩地下室的洗手槽处提供洗手标志
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19：必须取消散装冷却器中用于储存食物的箱子，并提供足够的搁架单元。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c)：必须清理 2 个隔间的水槽盆中积聚的碎屑。必须清理学前房间书架单元和隔间积聚的灰尘。必须为玻璃冰柜解冻。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：5-501。17：观察到工作人员和女孩洗手间中没有带盖的容器必须提供和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13：必须修复或更换三楼教师休息室员工洗手间缺失和松动的墙砖。必须密封厨房墙壁和门饰之间的缝隙。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。16：必须在厨房的墙壁和天花板上刮掉碎的油漆才能光滑且易于清洁。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：6-202。11：必须更换步入式冷却器中烧坏的灯。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12（b-d）：必须修理或更换厨房水槽漏水的水龙头把手。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：违规代码：5-202。12（a）检查员评论：观察到男孩地下室洗手间里有热自来水温度-80。6f。一楼 staff-71。6f。三楼工作人员（标题 1）-没有热自来水。三楼员工休息室洗手间 74. 7f。必须有 100. 0f 的热自来水，必须进行维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)（引文已发布）
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：6-301。14：必须在洗手间男孩地下室的洗手槽处提供洗手标志
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19：必须取消散装冷却器中用于储存食物的箱子，并提供足够的搁架单元。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c)：必须清理 2 个隔间的水槽盆中积聚的碎屑。必须清理学前房间书架单元和隔间积聚的灰尘。必须为玻璃冰柜解冻。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：5-501。17：观察到工作人员和女孩洗手间中没有带盖的容器必须提供和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13：必须修复或更换三楼教师休息室员工洗手间缺失和松动的墙砖。必须密封厨房墙壁和门饰之间的缝隙。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。16：必须在厨房的墙壁和天花板上刮掉碎的油漆才能光滑且易于清洁。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：6-202。11：必须更换步入式冷却器中烧坏的灯。
来源：chicago.gov
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报告日期：2021 年 4 月 1 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：女孩洗手间的洗手盆没有观察到热水（89. 6f）。指示经理在所有洗手槽中至少提供 100f 水。优先级 7-38-030 (c)
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到准备区域的胸部冰柜中积冰。指示经理进行除霜和维护。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到男孩洗手间的洗手水槽下排水管泄漏。指示经理进行维修和维护。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：在女孩洗手间中观察到没有覆盖的废物贮器。指示经理提供。
来源：chicago.gov
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：女孩洗手间的洗手盆没有观察到热水（89. 6f）。指示经理在所有洗手槽中至少提供 100f 水。优先级 7-38-030 (c)
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到准备区域的胸部冰柜中积冰。指示经理进行除霜和维护。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到男孩洗手间的洗手水槽下排水管泄漏。指示经理进行维修和维护。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：在女孩洗手间中观察到没有覆盖的废物贮器。指示经理提供。
来源：chicago.gov
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报告日期：2021 年 3 月 29 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：女孩和男孩洗手间的洗手盆没有观察到热水（75. 5f-89. 2f）。指示经理在所有洗手槽中至少提供 100f 水。发布的优先权 7-38-030 (c) 引文。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到准备区域的胸部冰柜中积冰。指示经理进行除霜和维护。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到男孩洗手间的洗手水槽下排水管泄漏。指示经理进行维修和维护。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：在女孩洗手间中观察到没有覆盖的废物贮器。指示经理提供。
来源：chicago.gov
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：女孩和男孩洗手间的洗手盆没有观察到热水（75. 5f-89. 2f）。指示经理在所有洗手槽中至少提供 100f 水。发布的优先权 7-38-030 (c) 引文。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到准备区域的胸部冰柜中积冰。指示经理进行除霜和维护。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到男孩洗手间的洗手水槽下排水管泄漏。指示经理进行维修和维护。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：在女孩洗手间中观察到没有覆盖的废物贮器。指示经理提供。
来源：chicago.gov
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