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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥南宝琳娜街 8734 号圣埃瑟雷达学校。

1年前 source chicago.gov 商业

8734 South Paulina Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

报告日期:2024 年 9 月 25 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:5-202。12(b-d):必须修理或更换厨房水槽漏水的水龙头把手。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:违规代码:5-202。12(a)检查员评论:观察到男孩地下室洗手间里有热自来水温度-80。6f。一楼 staff-71。6f。三楼工作人员(标题 1)-没有热自来水。三楼员工休息室洗手间 74. 7f。必须有 100. 0f 的热自来水,必须进行维修和维护。(优先级 7-38-030 (c)(引文已发布)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:6-301。14:必须在洗手间男孩地下室的洗手槽处提供洗手标志

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-101。19:必须取消散装冷却器中用于储存食物的箱子,并提供足够的搁架单元。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11 (c):必须清理 2 个隔间的水槽盆中积聚的碎屑。必须清理学前房间书架单元和隔间积聚的灰尘。必须为玻璃冰柜解冻。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:5-501。17:观察到工作人员和女孩洗手间中没有带盖的容器必须提供和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。13:必须修复或更换三楼教师休息室员工洗手间缺失和松动的墙砖。必须密封厨房墙壁和门饰之间的缝隙。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。16:必须在厨房的墙壁和天花板上刮掉碎的油漆才能光滑且易于清洁。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:6-202。11:必须更换步入式冷却器中烧坏的灯。

来源:chicago.gov

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