Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Escola St Ethelreda, 8734 S Paulina St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
8734 South Paulina Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
Data do relatório: 25 de setembro de 202410. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (b-d): deve reparar ou substituir o manípulo da torneira com vazamento na pia da cozinha.
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: códigos de violação: 5-202. 12 (a) comentários do inspetor: observou a temperatura da água corrente quente no banheiro do porão do menino-80. 6f. 1º andar Funcionário-71. 6f. 3º fl. Funcionários (título 1) -sem água corrente quente. 3º andar. Sala de banho do lounge dos funcionários 74. 7f. Deve ter água corrente quente a 100° C deve ser reparada e mantida. (prioridade 7-38-030 (c) (citação emitida)
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14: deve fornecer um sinal de lavagem das mãos nas pias do banheiro no porão do menino
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19: deve eliminar as caixas usadas para armazenamento de alimentos no refrigerador e fornecer estantes adequadas.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c): deve limpar os detritos acumulados na pia de 2 compartimentos. Deve limpar a poeira acumulada tanto nas prateleiras quanto nos cubículos. Deve descongelar o freezer de vidro.
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: 5-501. 17: observou que nenhum recipiente coberto nos banheiros de funcionários e meninas deve fornecer e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 13: deve reparar ou substituir azulejos perdidos e soltos no banheiro dos funcionários do 3º andar na sala dos professores. Deve selar as lacunas entre os acabamentos da parede e da porta na cozinha.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários:: 6-201. 16: deve raspar a tinta lascada nas paredes e no teto da cozinha para ficar lisa e de fácil limpeza.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-202. 11: deve substituir a luz queimada no refrigerador de caminhada.
Fonte: chicago.gov
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