食品安全报告: Starbucks, 1000-1002 W Diversey Pkwy, Chicago, IL 60614, USA
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报告日期：2022年1月14日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：在检查时，在整个设施的多个洗手槽中没有发现热水。后方员工洗手间的水位为85楼，休息室为60楼，公共家庭洗手间为57楼，男士公共洗手间为70-80楼。所有洗手槽必须提供最低温度为100华氏度、最高120华氏度的热水。优先权违规 7-38-030 (c)。引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：观察到前后员工洗手间洗手槽都缺少洗手标志。必须提供。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：发现星巴克内部的双门真冷却器的垫圈上生长着一种霉菌状物质。必须清洁和维护。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：在休息室洗手水槽发现压力很低。发现前台员工洗手间洗手水槽排水缓慢。发现女洗手间右边的第一个洗手槽无法使用。必须修理所有洗手槽并进行维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在乳品步入式冷却器的牛奶架下面发现了溢出的旧牛奶。必须清洁和维护。
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：在检查时，在整个设施的多个洗手槽中没有发现热水。后方员工洗手间的水位为85楼，休息室为60楼，公共家庭洗手间为57楼，男士公共洗手间为70-80楼。所有洗手槽必须提供最低温度为100华氏度、最高120华氏度的热水。优先权违规 7-38-030 (c)。引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：观察到前后员工洗手间洗手槽都缺少洗手标志。必须提供。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：发现星巴克内部的双门真冷却器的垫圈上生长着一种霉菌状物质。必须清洁和维护。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：在休息室洗手水槽发现压力很低。发现前台员工洗手间洗手水槽排水缓慢。发现女洗手间右边的第一个洗手槽无法使用。必须修理所有洗手槽并进行维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在乳品步入式冷却器的牛奶架下面发现了溢出的旧牛奶。必须清洁和维护。
资料来源：chicago.gov
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报告日期：2021 年 10 月 18 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：在场所没有发现员工健康政策。优先基金会。没有发布引文。7-38-010。必须提供。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在准备区域（裸露的砖块）发现墙壁不光滑且易于用手清洁。必须密封。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有地板都需要在所有搁板和后面以及所有重型设备下进行详细清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在干燥储物架下的后部存储区域观察到墙壁/墙壁洞穴有失修的洞。
资料来源：chicago.gov
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：在场所没有发现员工健康政策。优先基金会。没有发布引文。7-38-010。必须提供。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在准备区域（裸露的砖块）发现墙壁不光滑且易于用手清洁。必须密封。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有地板都需要在所有搁板和后面以及所有重型设备下进行详细清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在干燥储物架下的后部存储区域观察到墙壁/墙壁洞穴有失修的洞。
资料来源：chicago.gov
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