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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 53 街 1530 号星巴克咖啡

7 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2025 年 11 月 21 日
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到两门备用冷却器后面积冰。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到所有设备下方的地板上、墙壁沿线以及准备和存储区域的各个角落都有碎屑。指示经理进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

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报告日期:2024 年 9 月 5 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:必须清洁后部的台面和储物架以清除溢出物和碎屑。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须详细清洁整个后方存储空间和洗碗区的地板和地漏,以清除溢出物和碎屑。

来源:chicago.gov

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