食品安全报告: Subway, 5050 N Cicero Ave, Chicago, IL 60630, USA
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报告日期：2021 年 8 月 25 日
16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有轻微的碎片积聚。必须清除碎片，清洁制冰机内的细节/始终保养和维护制冰机。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到前面准备区洗手水槽下方的供水线漏水。必须修复管道泄漏并维护。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：被指示去除前面准备区微波炉上方天花板通风盖上的积聚灰尘。
来源：chicago.gov
16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有轻微的碎片积聚。必须清除碎片，清洁制冰机内的细节/始终保养和维护制冰机。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到前面准备区洗手水槽下方的供水线漏水。必须修复管道泄漏并维护。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：被指示去除前面准备区微波炉上方天花板通风盖上的积聚灰尘。
来源：chicago.gov
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