食品安全报告: Wendy's, 4901 West North Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
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报告日期：2023 年 6 月 23 日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：在低温洗碗机的最后一次冲洗时没有检测到消毒剂。管理层指示修理和维护低温洗碗机，最后冲洗100ppm的氯。优先权违规 7-38-025。
49。非食物/食物接触表面可清洁
-评论：清理准备冷却器的顶部以及烤架和冰柜旁边的架子。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：女士洗手间的门没有自动关闭门装置。管理层已指示安装。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：更换烹饪线前损坏的地砖。
来源：chicago.gov
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：在低温洗碗机的最后一次冲洗时没有检测到消毒剂。管理层指示修理和维护低温洗碗机，最后冲洗100ppm的氯。优先权违规 7-38-025。
49。非食物/食物接触表面可清洁
-评论：清理准备冷却器的顶部以及烤架和冰柜旁边的架子。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：女士洗手间的门没有自动关闭门装置。管理层已指示安装。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：更换烹饪线前损坏的地砖。
来源：chicago.gov
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报告日期：2021 年 4 月 21 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在女性洗手间洗手盆附近没有发现洗手迹象或海报。必须提供。
43.使用中的器具：妥善存放
-评论：观察到储存在前面食物准备区域的冰桶顶部的冰勺。必须将冰勺恰当地存放在干净的容器中，以防污染。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须重新组合后食物准备区/洗碗区的地板，并必须维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到整个场所在地下水道上积聚污垢和油脂。必须清洁和维护。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到女士洗手间内的天花板通风口上积聚灰尘。必须清洁和维护。
来源：chicago.gov
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在女性洗手间洗手盆附近没有发现洗手迹象或海报。必须提供。
43.使用中的器具：妥善存放
-评论：观察到储存在前面食物准备区域的冰桶顶部的冰勺。必须将冰勺恰当地存放在干净的容器中，以防污染。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须重新组合后食物准备区/洗碗区的地板，并必须维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到整个场所在地下水道上积聚污垢和油脂。必须清洁和维护。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到女士洗手间内的天花板通风口上积聚灰尘。必须清洁和维护。
来源：chicago.gov
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报告日期：2021 年 1 月 5 日
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到位于客户服务柜台附近 Faciity 前的裸露手槽周围的填缝上积聚了粘液。已指示移除、清洁、重新填补和维护。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到露手水槽位于准备区后面的 3 个隔间水槽附近的水槽处有水龙头松动。被指示进行维修和维护。
来源：chicago.gov
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到位于客户服务柜台附近 Faciity 前的裸露手槽周围的填缝上积聚了粘液。已指示移除、清洁、重新填补和维护。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到露手水槽位于准备区后面的 3 个隔间水槽附近的水槽处有水龙头松动。被指示进行维修和维护。
来源：chicago.gov
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Wendy's, West North Avenue, Chicago, IL, United States
9 年前 •reported by user-vjbx4195 • 细节
I bought Wendy's last night. It's the only thing I ate. I woke up nauseous. And have had diarrhea all day. I've also been nauseous all day. Still nauseous.
| 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐
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