食品安全报告: William H. Ryder Math & Science Specialty Elementary School, 8716 S Wallace St, Chicago, IL 60620, USA
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报告日期：2021 年 10 月 20 日
10。足够的洗手池供应正确且可以使用
-评论：观察到女孩和男孩洗手间的定时水龙头无法正常工作。在重新启动水龙头之前，水必须连续运行至少 15 秒钟。
38。没有昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到厨房屏风门有开口。指示经理修理/更换和维护纱门，以防止害虫进入。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到在纸质货物存储区域用作货架单元的牛奶箱。指示经理移除并提供足够的搁板，以便于清洁和防治害虫。
51.已安装管道；适当的回流装置
-评论：在西二楼的员工洗手间观察到排水管在 3 个隔间的水槽下漏水，热水龙头泄漏。指示经理进行维修和维护。
52。正确处置污水和废水
-评论：观察到当水从 3 个隔间的水槽的隔间释放出来时，废水回到隔间内，并通过油脂陷阱溢出到厨房地板上。指示经理打电话给水管工并修理 3 个隔间的水槽。优先级 7-38-030 (c)
53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到员工洗手间没有带盖的废物容器。指示经理提供。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到学前洗手间天花板上的油漆剥落和水损坏。指示经理进行维修和维护。
资料来源：chicago.gov
10。足够的洗手池供应正确且可以使用
-评论：观察到女孩和男孩洗手间的定时水龙头无法正常工作。在重新启动水龙头之前，水必须连续运行至少 15 秒钟。
38。没有昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到厨房屏风门有开口。指示经理修理/更换和维护纱门，以防止害虫进入。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到在纸质货物存储区域用作货架单元的牛奶箱。指示经理移除并提供足够的搁板，以便于清洁和防治害虫。
51.已安装管道；适当的回流装置
-评论：在西二楼的员工洗手间观察到排水管在 3 个隔间的水槽下漏水，热水龙头泄漏。指示经理进行维修和维护。
52。正确处置污水和废水
-评论：观察到当水从 3 个隔间的水槽的隔间释放出来时，废水回到隔间内，并通过油脂陷阱溢出到厨房地板上。指示经理打电话给水管工并修理 3 个隔间的水槽。优先级 7-38-030 (c)
53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到员工洗手间没有带盖的废物容器。指示经理提供。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到学前洗手间天花板上的油漆剥落和水损坏。指示经理进行维修和维护。
资料来源：chicago.gov
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报告日期：2020 年 12 月 2 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到手边的热水温度从 67. 5f,67. 8f 和 68. 在 1 楼、第 2 和第 3 层。旧楼和 K 前室 108 的厕所房间。最低温度必须在 100. 0f 或以上。必须维修和维护。(优先级 7-38-030 (c) (未发出引文)
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 的证据。2 门旁边的地板上有 30 个或更多的老鼠粪便，在烹饪设备后面的墙底上，在烹饪设备后面的墙上插座上，午餐室散热器和桌子之间的地板上，在诱饵箱旁边。必须删除粪便。清洁和消毒区域。建议在 12 月 2 日或之后让害虫防治操作员前往场所服务。（优先基金 7-38-020 (a)（未发出引文）
来源：chicago.gov
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到手边的热水温度从 67. 5f,67. 8f 和 68. 在 1 楼、第 2 和第 3 层。旧楼和 K 前室 108 的厕所房间。最低温度必须在 100. 0f 或以上。必须维修和维护。(优先级 7-38-030 (c) (未发出引文)
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 的证据。2 门旁边的地板上有 30 个或更多的老鼠粪便，在烹饪设备后面的墙底上，在烹饪设备后面的墙上插座上，午餐室散热器和桌子之间的地板上，在诱饵箱旁边。必须删除粪便。清洁和消毒区域。建议在 12 月 2 日或之后让害虫防治操作员前往场所服务。（优先基金 7-38-020 (a)（未发出引文）
来源：chicago.gov
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