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美国伊利诺伊州芝加哥北普拉斯基路 3057 号 Wingstop
1年前 •reported by user-kfnh5234 • 细节
美国伊利诺伊州芝加哥北普拉斯基路 Wingstop
1年前 •reported by user-jggg6337 • 细节
16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:观察到餐具和餐具在 3 个隔间的水槽里清洗和冲洗后没有得到充分消毒。观察到一名食品处理员工清洗和冲洗多个盘子和餐具,然后将它们浸入 quat 消毒剂中大约一秒钟,然后将它们放在排水板上晾干。装有 quat 消毒剂的容器规定,所有餐具必须浸入消毒剂中至少 60 秒。优先权违规 7-38-025。引文已发布。
来源:chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在食物准备区、用餐区和公共洗手间的墙壁和天花板上观察到大约 20 只活的小飞虫。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。优先基金会违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。
资料来源:chicago.gov
