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CN Smith、Wilson Farms 和 Carlson Orchards 苹果酒产品 - 因棒曲霉素含量过高而召回
2 年前 •source accessdata.fda.gov
United States
FDA宣布召回Bevovations, LLC公司生产的565箱CN Smith、Wilson Farms和Carlson Orchards品牌苹果酒产品，原因是棒曲霉素含量过高（超过50 ppb）。这些产品在马萨诸塞州、宾夕法尼亚州、康涅狄格州和新罕布什尔州销售。召回产品包括：
- CN Smith品牌苹果酒，1/2加仑，批次代码171，最佳食用日期2023年8月4日。产品数量：分销12箱（根据ATT B）。全部采用HDPE瓶装，用瓦楞纸封闭箱运输。
- Wilson Farms品牌苹果酒，1/2加仑和16盎司，批次代码171，最佳食用日期2023年8月4日。产品数量：分销43箱（根据ATT B）。全部采用HDPE瓶装，用瓦楞纸封闭箱运输。
- Carlson Orchards品牌苹果酒，1加仑、1/2加仑和16盎司。批次代码171，最佳食用日期2023年8月4日。产品数量：分销510箱（根据ATT B）。全部采用HDPE瓶装，用瓦楞纸封闭箱运输。
此次召回于2023年6月23日启动，状态为进行中。请勿食用、使用、销售、供应或分销召回产品。
根据世界卫生组织（WHO），棒曲霉素是由多种霉菌产生的真菌毒素，特别是曲霉菌、青霉菌和双孢霉菌。棒曲霉素常见于腐烂的苹果和苹果制品中，也可能出现在各种发霉的水果、谷物和其他食品中。急性接触棒曲霉素会引起恶心、胃肠道紊乱和呕吐。
来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
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