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Recall notice
SunSprout企业苜蓿芽菜 - 因沙门氏菌召回
3年前 •source fda.gov
Nebraska, United States
SunSprout企业自愿召回两批次（#4211和5211）4盎司包装的生苜蓿芽，保质期在22年12月10日至22年12月27日之间，原因是可能受到沙门氏菌污染。该公司在2022年11月底至12月初期间直接向内布拉斯加州、堪萨斯州和爱荷华州的五家食品服务和杂货客户分销了808磅产品。迄今为止，SunSprout未收到因此召回产品而导致的投诉或疾病报告。苜蓿芽在杂货店的农产品区有售。批次代码和保质期可在包装正面找到。此次自愿召回不影响SunSprout的其他批次代码或产品。生苜蓿芽包装在4盎司的翻盖盒中，保质期在2022年12月10日至2022年12月27日之间，批次代码为#4211和5211。
沙门氏菌是一种可在幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人群中引起严重甚至致命感染的病原体。感染沙门氏菌的健康人通常会出现发热、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。在罕见情况下，沙门氏菌感染可能导致病原体进入血流，产生更严重的疾病，如动脉感染（即感染性动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。
此次自愿召回是内布拉斯加州与CDC联合进行的初步调查的结果，调查一起可能与苜蓿芽相关的疾病暴发。出于谨慎考虑，SunSprout正在启动此次自愿召回，同时进一步调查这种苜蓿产品离开其内布拉斯加工厂后是如何处理和储存的。
拥有此批次号产品的客户应立即停止使用并丢弃。还鼓励消费者遵循所有安全处理说明，在处理任何生产品后洗手并清洁所有准备表面。
公司名称：SunSprout企业
品牌名称：Sun Sprouts
召回产品：苜蓿芽
召回原因：沙门氏菌
FDA召回日期：2022年12月29日
来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/sunsprout-enterprises-voluntarily-recalls-two-lots-alfalfa-sprouts-due-potential-contamination
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