报告人
监管报告
食品安全报告：3-6-9 中餐厅，塔斯卡维拉路 1425 号，温特斯普林斯，佛罗里达州 32708，美国。
2 年前
1425 Tuskawilla Road, Winter Springs, 32708 Florida, United States
截止日期：2024 年 3 月 27 日违规行为：
-高优先级-未清洗的农产品上方或与未清洗的农产品一起储存。-生鸡肉比卷心菜放在散装冷却器里
-高优先级-生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。-生牛肉搭配煮熟的意大利面，在散装冷却器中煮熟的蛋卷-生鸭搭配去皮的大蒜
-高优先级——蟑螂的活动存在，发现的活蟑螂就证明了这一点。-烹饪线旁边的准备柜台上有 5 只——烹饪线旁边的准备桌底面大约 12 只——炒台底部超过 15 只活蟑螂 __ 共有 32 只活蟑螂 **管理员投诉**
-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。-煮熟的虾（45华氏度-冷藏）；-煮熟的鸡肉（45华氏度-冷藏）；-生牛肉（46华氏度-冷藏）经理表示不足 1 小时。
来源：佛罗里达州卫生部
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