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Chicago, IL, USA

4年前

Chicago, Illinois, United States

Chinese Fried Shrimp and Egg Roll... Only one..... | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

1.6K


相关报告

晚上 8 点我从 Wawa on Millenia 订购了俱乐部三明治作为晚餐。我回家时在晚上 8 点 30 分左右吃了。凌晨 3 点左右我的胃开始疼我腹泻了一个小时冷汗和恶心。那是我那天晚上唯一吃的东西我希望我从来没有吃过 | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛 少看


疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:泰国菜
发作:马上
时长:4 到 12 小时
生病了:2 个人 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛 少看


疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源:布法罗鸡肉披萨
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:亲人
附加信息:2024年3月27日,我和我的男朋友在大鸟披萨店。他有两片上面有鸡肉,我吃了大蒜披萨。这个地方 “重新加热” 了一直待在外面的披萨,我不确定有多久了。大约 5 小时后,我的男朋友开始剧烈呕吐,已经持续了好几个小时。我很好,这让我相信这是他的披萨。它突然出现了。 少看


3 月 11 日纽瓦克机场的 Farmer's Fridge 藜麦沙拉晚餐吃了沙拉,第二天早上醒来很恶心,在接下来的 6 个小时里吐了两次 | 症状: 呕吐, 恶心 少看


3 月 26 日下午 5 点左右和朋友一起在那里吃过。我们俩都在剧烈呕吐到要去急诊室旅行的地步。
我们俩都吃了鸡肉主菜。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看


报告日期:2024 年 3 月 25 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在设施后面的演示厨房里观察到了 10 只小黑翅苍蝇。观察到墙壁、箱子、三个隔间的水槽和制冰机侧面有小苍蝇。指示消除小型苍蝇活动,清洁和消毒三个隔间水槽的内部,并清洁其他受影响区域。2024 年 3 月 25 日当天或之后推荐的害虫防治服务设施。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。

来源:chicago.gov 少看


报告日期:2024 年 3 月 21 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在食物实验室的洗手槽里没有发现肥皂或纸巾。指示在食物准备区随时使用肥皂和毛巾。优先基金会 7-38-030

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:参见违规行为 #60

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:干燥储藏室中的大型散装食品容器需要贴标签。已指示进行更正和维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在食物实验室观察到大约 40-50 个啮齿动物粪便。在储物架下的所有墙底上,在烹饪和保温设备后面。已指示对所有区域进行清洁和消毒并进行维护。联系害虫防治部门获取服务。优先基金会 7-38-020 (a)

44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:食品级容器不得倒置存放在受灰尘、污垢和啮齿动物活动污染的地板上。已指示移除洗涤剂、冲洗和消毒并妥善存放。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到食物实验室的烹饪设备需要细节清洁才能清除所有积聚物。已指示细节清理并保持清洁。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:午餐室工作人员洗手间的厕所无法正常运行。冲洗操作不正常。已指示进行更正和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:整个食物实验室的地板都需要进行细节清洁才能清除所有积聚物。已指示进行清洁和维护。厨房步入式冷却器中的天花板需要清洁以清除积聚的灰尘。已指示进行更正和维护

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:需要在食物实验室的墙底沿炉区域挖洞。已指示进行维修和维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:自2023年3月24日报告以来,先前的核心违规行为不正确 #2573124 #10 观察到厨房工作人员洗手间洗手槽的定时水龙头无法正常运行。在重新启动水龙头之前,水必须持续流至少 15 秒。已指示进行更正和维护。基金会优先权违规行为 7-42-090

来源:chicago.gov 少看


报告日期:2024 年 3 月 21 日
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到准备区域的大容器面粉上没有标有食物通用名称。指示在所有食物容器上贴上通用名称的标签,但不在原始容器中。检查完成前,现场更正了标有面粉标签的容器。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到酒吧里有两个裸露的冰箱,冰箱上没有盖子/盖子。被指示为酒吧的冰箱提供盖子/盖子,以防止冰箱中的冰在储存过程中受到污染,从而防止暴露在飞溅、灰尘或其他污染物中。

43。在用器具:妥善存放
-评论:观察到一勺放在面粉上。指示将餐具的手柄存放在食物上方,存放在可以封闭的容器中。

44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:观察到集结区域的刀、叉和勺子没有被遮盖或倒置。指示在存放过程中将餐具倒置存放,手柄朝上或盖好,以防止污染。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到所有性别的员工洗手间里都没有带盖的容器。被指示在所有性别的员工洗手间提供有盖容器。

来源:chicago.gov 少看


报告日期:2024 年 3 月 21 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:5-202。12(b-d)——观察到二楼男生浴室的水槽里有两(2)个计量水龙头的运行时间不到 15 秒。修理或更换,确保水在 15 秒内持续流动。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15 — 观察到的 001 和 002 正门的外门中间底部有缝隙。提供通往外部的通道。指示防虫和密封外门免受害虫侵害,并进行维护。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:5-205。15——观察到以下浴室有三(3)个水龙头松动:130/131 附近的女孩浴室。主楼,三楼女生浴室。修理或更换每间浴室中松动的水龙头。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:5-205。15——观察到 002 教室学生浴室热水的水压很低。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。11——观察到天花板漏水弄脏了天花板瓷砖。确定泄漏来源,修理或更换所有受影响的天花板。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。114 — 观察到不必要的物品存放在休息室干燥存储区附近的地板上,以及外部 001 和 002 存储类别的地板上。移除所有未使用的物品,存放在离地板至少 6 英寸的地方。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。11——观察到以下地点的油漆碎片剥落,墙壁和天花板失修:在主餐厅自助餐厅桌子上方的天花板上。在二楼女孩浴室、二楼男生浴室、三楼女孩浴室的天花板和墙壁上。一楼干燥储藏区的墙壁修复所有表面 要光滑且易于清洁。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:之前的基金会优先违规行为 #38, #54 未从2024年3月13日的检查报告... 查看更多 #2590919 中得到更正 #38--6-501。111: 继续观察场所内有害生物活动的证据。观察窗户后面和储物柜之间的地板上有大约 10 只啮齿动物(老鼠)粪便,在存放的盒装设备、玩具后面和周围的地板上观察到大约 20 只啮齿动物(老鼠)粪便,在两个学前班教室之间(模块化预教室外 #001, #002)之间的同一个相连储藏室中。在(附件 pre-k 教室外 #131)的壁挂加热器和书架顶部观察到大约 30 种啮齿动物(老鼠)粪便,在位于附属学前班教室 #128 和 #130 旁边的以下杂乱区域的地板和角落里观察到大约 45 种啮齿动物(老鼠)粪便。指示详细清理,清除杂乱的状况,并详细清除所有受影响区域的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动并进行维护。优先权违规 7-42-090。#54--5-501。15:观察到外部容器里满是垃圾袋,带盖的容器没有关闭和盖子,垃圾箱周围地面上有松散的碎屑。指示保持区域清洁,细节清洁,并用紧密的盖子正确盖住所有垃圾箱,以消除潜在的害虫。优先权违规 7-42-090。

来源:chicago.gov
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报告日期:2024 年 3 月 22 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到现场没有发布有效的芝加哥市餐饮服务经理认证。指示负责人,除了认证经理亲自到场外,在准备或供应 tcs 食物时,还必须将有效的芝加哥市餐饮服务证书原件张贴在现场。优先基金会 #7 -38-012。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论:观察到内部冷却装置内缺少温度计。已指示提供。

45。一次性/一次性用途物品:正确存储和使用
-评论:观察到泡沫塑料/塑料容器未正确存放在准备桌的架子单元上。被指示反转以防止可能的污染。

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到现场没有化学试纸可用于测试 3 个隔间水槽的消毒剂强度。已指示提供。违反基金会优先权的行为。7-38-005。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到整个场所所有重型设备下方的地板上都有过多的干食物残渣和垃圾。已指示进行清洁和维护,以防止害虫藏身。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:在现场观察到没有食物处理员培训证书可供审查。已指示提供。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:芝加哥市卫生证书持有者现场没有过敏原培训证书。已指示获取。

来源:chicago.gov 少看
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最近有趣的报告

由于沙门氏菌可能受到污染,欧尚Le Poissonnier已宣布召回其三文鱼鳄梨塔塔。该产品已在卢森堡分销。

召回的产品是欧尚勒泊桑尼尔的三文鱼鳄梨塔塔,每单位重150克。该商品的 UPC 代码为 3254566435111,最佳保质期为 2024 年 3 月 5 日,批号为 24057。

该问题是通过例行检查发现的,检查显示可能存在Salmonella。Salmonella 可在食用后 6 至 72 小时内引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻、发烧和头痛等症状。这些症状在幼儿、免疫功能低下的人和老年人中可能很严重。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:securite-alimentaire.public.lu 少看
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3 月 3 日星期日一杯来自 Tropical Smoothie Cafe 的冰沙我吃了花生天堂冰沙 | 症状: 恶心, 腹泻 少看
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加利福尼亚州洛杉矶的Aji Mori Sauce Corp. DBA Sushi Koo自愿召回其CHILLIMAMI SAUCE,因为该产品的生产和分销都没有加州公共卫生部(CDPH)罐头厂计划的监督,因此很容易受到肉毒梭状芽胞杆菌的污染。自愿召回的 CHILLIMAMI SAUCE 在加利福尼亚州洛杉矶西三街 8474 号 90048 分发。它还在 www.ajimorisauce.com 上线。迄今为止,尚未报告过这些产品出现任何疾病。

该产品装在一个带有喷嘴和黑色产品标签的透明塑料瓶中,净重 250 毫升。到期日期 2024 年 10 月 1 日。

如果您购买了产品,则有资格退货并获得全额退款。

如果您在食用本产品后出现症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

公司名称:AJI MORI Sauce Corp. DBA Susi Koo
品牌名称:AJI MORI
产品召回:CHILLIMAMI SAUCE
召回原因:潜在的食源性疾病——肉毒梭菌
美国食品药品管理局召回日期:2024 年 3 月 6 日

来源:fda.gov 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:炸薯条
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
附加信息:吃了从未消化的薯条后,发冷、呕吐、洗手间问题持续了大约 18 个小时。 少看
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我在 cole's 的冷冻区买了冷冻汉堡然后回来按照指示适当地加热了现在我要吐了之类的 | 症状: 腹泻, 呕吐 少看
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24 年 3 月 14 日下午 13 点左右,停下来加油,拿了一袋牧场味的玉米坚果作为零食。注意到他们的味道不对劲,但以为是我。我整晚都在抽筋中翻来覆去,睡得不好。今天 3 月 15 日 24 日早上 5 点 30 分醒来准备上班,然后开始多次呕吐和腹泻。我还会同时感到发冷、头晕和出汗。我不得不下班后打电话,因为我现在连水量都控制不住。今天早上我得去急诊室看病才能拿到工作笔记,这样我就不会因为今天失踪而惹麻烦。 少看
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底特律风格的披萨上面团是生的。我的两个儿子和丈夫感到恶心、抽筋,现在已经跑了将近 24 个小时了。丈夫请了一天假。 | 症状: 恶心, 腹泻 少看
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起初我还以为我得了胃酸反射,这是我三天前吃的辛辣食物引起的胃酸反射,这种情况发生在昨天。但是今天要知道,是我昨天买的 7 11 块饼干才是我悲伤的原因。而且,我今天只吃了两块饼干然后在吃了饼干和牛奶之后我马上就把它扔掉了。我感觉很糟糕而且肚子不舒服。而且,它使我的唾液更多地从我的嘴里冒出来,但是吐出来后速度变慢了。但是,除了余味之外什么都没有。现在我一直在喝水,希望我现在能睡个好觉。我将看看能否在今天晚些时候或明天拿回我的钱。即使是它们的味道也比吃掉它们更让我感到恶心。 少看
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今天我儿子从 Dick's Sports Goods 那里买了一块 Mr Beast Feastibles 牛奶巧克力棒。他有严重的过敏反应。他正在接受治疗。此商品已被召回,但仍在商店出售。我打算提出投诉和诉讼 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 过敏反应 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、胃痛、抽筋等:出汗
疑似来源:Stater Bros 菠菜沙拉
发作:少于 4 小时
时长:少于 4 小时 | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 出汗 少看
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