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监管报告

食品安全报告:Crio,2506-2508 N Clybourn Ave,伊利诺伊州芝加哥,美国。

4 年前 source chicago.gov 商业

2506 North Clybourn Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States

报告日期:2022年4月6日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:烤箱内烧过的食物,清洁和保养

51。安装了管道;适当的回流装置
-评论:无法直观地看到制冰机上的防回流装置。已指示安装或知道位置

51。安装了管道;适当的回流装置
-评论:洗手水槽的水把手不容易操作(太紧),水也会慢慢排出。已发出修复。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:在洗碗室洗手水槽下方的 ppes 周围密封孔。表面必须是光滑、可清洁且不吸收的表面

资料来源:chicago.gov

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