Informe de seguridad alimentaria: Crio, 2506-2508 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2506 North Clybourn Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States

Fecha del informe: 06/04/2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: alimentos quemados dentro del horno, limpiar y mantener

51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se puede ver visualmente el dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de hielo. Instrucciones para instalar o conocer la ubicación

51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: las manijas de agua en los lavabos para lavarse las manos no funcionan fácilmente (demasiado atadas), también el agua se drena lentamente. Reparación emitida.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: selle los orificios alrededor de las tuberías debajo del fregadero para lavarse las manos en el lavaplatos. La superficie debe ser lisa, lavable y no absorbente

Fuente: chicago.gov