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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥南阿彻大道 3542 号 Family Dollar。

1 年前 source chicago.gov 商业

3542 South Archer Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States

报告日期:2025 年 2 月 25 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到外部后门不合身。底部有扫门损坏,间隙为 1/4 英寸。指示负责人修理和保养紧密配合的外门。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到后方储藏室里有大约 80 只老鼠粪便。指示负责人清除所有老鼠粪便并对区域进行消毒。#7 -38-020 (a) 引文已发布。

52。正确处置污水和废水
-评论:观察到未经处理的污水从洗手间的地下排水管中流出。观察到废水回到了拖把水槽。指示负责人随时维修管道,对受影响区域进行消毒,并恢复和维持适当的废水处理。违反优先权 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到垃圾箱区域周围的地面上有碎片。指示负责人清洁和维护区域。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到物品存放在后方存储区的地板上和洗手间附近。指示负责人抬起所有物品并始终保持与地板六英寸的距离。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到多块天花板上有水损造成的深色污渍。指示负责人更换所有损坏/丢失的天花板。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到后方储藏室周边和洗手间附近墙壁周围有缝隙和洞,墙边缺失。指示负责人进行维修和维护。

来源:chicago.gov

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