报告人

监管报告

食品安全报告:约翰·马歇尔高中,3250 W Adams(200s),美国伊利诺伊州芝加哥。

3 年前 source chicago.gov 商业

3250 West Adams Street, Chicago, 60624 Illinois, United States

报告日期:2023 年 5 月 4 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到 1-3 楼的所有男士和女士洗手间的热水温度不正确(介于 76. 3f-80. 4f 之间)。(厨房洗手间的适当热水温度为100华氏度)指示负责人将所有洗手间洗手槽的热水温度恢复到至少100华氏度并进行维护。违反优先权 7-38-030 (c)

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到厨房区域未使用的冷却器旁边的墙壁有裂缝。指示负责人进行维修和维护。

资料来源:chicago.gov

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