Informe de seguridad alimentaria: Escuela secundaria John Marshall, 3250 W Adams (años 200), Chicago, Illinois, EE. UU..

3250 West Adams Street, Chicago, 60624 Illinois, United States

Fecha del informe: 4 de mayo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas del agua caliente (oscilan entre 76, 3 y 80. 4 pies) en todos los baños para hombres y mujeres de los pisos 1 a 3. (baño de cocina con una temperatura adecuada del agua caliente de 100° F) indicó a la persona a cargo que restableciera la temperatura del agua caliente en todos los lavabos del baño a un mínimo de 100° F y la mantuviera. Infracción de prioridad 7-38-030 (c)

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó que la pared junto a la nevera portátil sin usar en el área de la cocina estaba agrietada. Persona encargada de la reparación y el mantenimiento.

Fuente: chicago.gov