报告人
1617 Main Street, Dunedin, 34698 Florida, United States
截止日期:2023 年 8 月 17 日违规行为:
-高优先级-员工处理弄脏的设备或器具,然后在不洗手的情况下准备食物,处理干净的设备或器具,或者触摸未包装的单项服务物品。洗碗机从脏污变成了干净的盘子,没有手洗。**警告**
-高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。排水板和 3 个隔间水槽之间的地板上有 21 个啮齿动物粪便。炸锅下方的烹饪线地板上有 4 个粪便。工作人员已经对这两个区域进行了清洁和消毒。**重复违规****重复违规****警告**
来源:佛罗里达州卫生部
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