报告人
21917 Merrick Boulevard, 11434 New York, United States
截止日期：2023 年 8 月 16 日关闭原因：
根据HACCP计划，生的、煮过的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
提供的保温设备、冷藏设备或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 保持在所需温度
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或者除积极必要的准备外，还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食物保持在要求温度以上。
资料来源：纽约市环境卫生局。
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