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监管报告

食品安全报告:Target/星巴克咖啡,美国伊利诺伊州芝加哥彼得森大道西 2112 号。

2 年前 source chicago.gov 商业

2112 West Peterson Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

报告日期:2023 年 10 月 5 日
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论:4-602。13 观察到星巴克后部准备区所有冷却设备的内表面积聚了食物残渣。已指示负责人进行清洁和维护。(非食物接触表面)

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。12 观察到星巴克后方准备区的地板上有一些食物残渣。指示负责人详细清洁地板并进行维护。

来源:chicago.gov

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