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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥南普林斯顿大道特纳-德鲁语言学院。

1 年前 source chicago.gov 商业

9300 South Princeton Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

报告日期:2025 年 1 月 13 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:6-301。14:必须在二楼工作人员男女洗手间的洗手槽处提供洗手标志。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15:观察到后方送货门底部的缝隙必须紧密贴合

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11 (c):必须清理蒸汽台下架上的碎屑。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。13:必须修理或更换 4 个隔间水槽下方和送货门口损坏的地砖。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:8-404。13(b: 4)检查员评论:以前报告中的核心违规行为未得到纠正 #2588715 1/29/24。#48 -4-301。13:观察到 4 个隔间的水槽没有排水板必须提供和维护。(优先基金会 7-42-090)

来源:chicago.gov

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