Informe de seguridad alimentaria: Academia de Idiomas Turner-Drew, South Princeton Avenue, Chicago, IL, EE. UU..

9300 South Princeton Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Fecha del informe: 13 de enero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14: debe proporcionar letreros de lavado de manos en los lavamanos de los baños del segundo piso para hombres y mujeres del personal.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: se observó que un espacio en la parte inferior de la puerta de entrega trasera debe quedar bien ajustado

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c): debe limpiar los residuos del estante inferior de la mesa de vapor.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 13: debe reparar o reemplazar las baldosas dañadas debajo del fregadero de 4 compartimentos y en la puerta de entrega.

60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: 8-404. 13 (b:4) Comentarios del inspector: infracción principal anterior del informe #2588715 del 29 de enero de 24 no corregida #48 -4-301. 13: observado que no se debe proporcionar ni mantener ningún escurridor para un fregadero de 4 compartimentos. (fundación prioritaria 7-42-090)

Fuente: chicago.gov