报告人
8645 South Stony Island Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States
报告日期：2024 年 4 月 2 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后面的洗手水槽里没有热水（57. 4f）。指示经理修理洗手槽并提供 100f-120f 的水。优先级 7-38-030 (c) 引文已发布
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到制冰机下有泄漏。指示经理进行维修和维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到弹出机的内表面有溢出物，烹饪设备、搁架单元、存放单元、准备桌、橱柜、冷却器和冰柜的内外表面有油脂积聚和食物残渣。指示经理进行清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到水压低，排水管漏水，后方洗手槽的水缓慢排出。指示经理进行维修和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到女性洗手间的容器上缺少盖子。指示经理更换丢失的盖子并提供有盖的插座。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地板上、所有设备下方、墙壁沿线以及准备和储存区域的各个角落都有污水和碎屑。观察到步入式冰箱内的地板上有食物残渣。指示经理进行清洁和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到通风罩过滤器上积聚了油脂。指示经理进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
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评论
多喝水我每天喝 1 杯水然后我都喝光了。