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Q

美国印第安纳州印第安纳波利斯北子午线街 QDOBA 墨西哥美食

2 年前 •reported by user-qknv2612 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：可能是牛排
发作：4 到 12 小时
时长：其他：刚明白所以不确定
病了：我
附加信息：昨晚吃了 Qdoba 今天早上去洗手间 4 次感觉我要吐了

#qdoba #indianapolis #indiana #unitedstates #牛排

消费者评论 - 食品安全 QDOBA Mexican Eats, North Meridian Street, Indianapolis, IN, USA Suspected food poisoning. Symptoms:... 照片 #1
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A

美国伊利诺伊州芝加哥西 111 街 3333 号 La Fiesta 餐厅

2 年前 • 细节

报告日期：2024 年 4 月 2 日
9。禁止赤手接触生鲜食物，也不允许正确使用预先批准的替代程序
-评论：观察到食物管理员正在切生洋葱。正在切洋葱，以加入鳄梨调味酱中的即食食物。洋葱被丢弃，食物管理员被指示清洗、冲洗和消毒砧板和餐具，还指示他洗手并使用手套处理即食食物。优先权违规 7-38-010。引文已发布

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：发现前酒吧区域的洗碗机没有消毒。测试时机器中的玻璃器皿。经理试图更正机器。机器在冲洗时有 0 ppm 的消毒剂。机器标签此时已留待检查。只有在 cdph 重新检查后才能使用机器。违反优先权的 7-38-025 引文已发布

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：制冰机需要细节清洁才能清除滑槽中的积聚物。已指示进行清洁并保持清洁。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有不使用的擦拭布都必须存放在干净的消毒液中。已指示进行更正和维护。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：热线上的餐具必须倒置，以防止所有食物碎片掉到干净的餐具上。已指示进行反向和维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须清理前栏区域的弹出式货架支架，然后将其从地板上移开 6 英寸。已指示进行更正和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：前栏区域的架子，桌面需要清洁才能清除所有积聚物。已指示详细清理和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：外部的废油区未维护。油脂涂在容器顶部，容器周围地面上有大量油脂。指示详细清洁容器顶部和地面，以清除积聚的油脂。优先基金会 7-38-020 (b) 引文已发布

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：前酒吧区域的地板角落和地下排水管中有大量积聚物。已指示细节清理并保持清洁。

来源：chicago.gov

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A

美国伊利诺伊州芝加哥西 111 街 3323 号 La Fiesta 餐厅

2 年前 • 细节

报告日期：2024 年 4 月 2 日
9。禁止赤手接触生鲜食物，也不允许正确使用预先批准的替代程序
-评论：观察到食物管理员正在切生洋葱。正在切洋葱，以加入鳄梨调味酱中的即食食物。洋葱被丢弃，食物管理员被指示清洗、冲洗和消毒砧板和餐具，还指示他洗手并使用手套处理即食食物。优先权违规 7-38-010。引文已发布

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：发现前酒吧区域的洗碗机没有消毒。测试时机器中的玻璃器皿。经理试图更正机器。机器在冲洗时有 0 ppm 的消毒剂。机器标签此时已留待检查。只有在 cdph 重新检查后才能使用机器。违反优先权的 7-38-025 引文已发布

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：制冰机需要细节清洁才能清除滑槽中的积聚物。已指示进行清洁并保持清洁。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有不使用的擦拭布都必须存放在干净的消毒液中。已指示进行更正和维护。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：热线上的餐具必须倒置，以防止所有食物碎片掉到干净的盘子上。已指示进行反向和维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须清理前栏区域的弹出式货架支架，然后将其从地板上移开 6 英寸。已指示进行更正和维护

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：前栏区域的架子，桌面需要清洁才能清除所有积聚物。已指示详细清理和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：外部的废油区未维护。油脂涂在容器顶部，容器周围地面上有大量油脂。指示详细清洁容器顶部和地面，以清除积聚的油脂。优先基金会 7-38-020 (b) 引文已发布

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：前酒吧区域的地板角落和地下排水管中有大量积聚物。已指示细节清理并保持清洁。

来源：chicago.gov

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Q

汉堡王，法国布洛瓦阿彭茨街 11 号

2 年前 •reported by user-qqdh7161 • 细节

4月24日星期四，晚上7点左右，我在汉堡王吃了饭，这是一份包含汉堡薯条的经典菜单。我吃了鸡肉汉堡，吃饭的时候没什么好报告的。晚上过得很平常，没有胃痛。之后我什么也没吃。凌晨 2 点，我开始极度胃痛并伴有呕吐。最初的非常痛苦，我晚上呕吐了 7 次，伴有无法控制的腹泻。
我整晚都无法入睡，腹泻和呕吐一直持续到早上。
我一整天都没吃东西，因为我病得很重。
我非常担心地等到周五到周六晚上，我说得对，因为我还呕吐了 6 次，睡得很少。
在周日早上，禁食超过2天后情况会好一些。
非常痛苦和不愉快的经历，我还没准备好再次踏入汉堡王

#burgerking #blois #centrevaldeloire #france #汉堡 #鸡肉汉堡

消费者评论 - 食品安全 Burger King, Rue des 11 Arpents, Blois, France Le jeudi 04 Avril 24, j’ai mangé à Burger King vers 1... 照片 #1
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J

美国印第安纳州马里恩市北鲍德温大道 Applebee's Grill + 酒吧

2 年前 •reported by user-jdhr8762 • 细节

我 19 岁生日那天我去了 Applebee's 参加一个小型的家庭庆祝活动。我订购了 Burbon Chicken & Shrimp，这是我第一次把盘子寄回去，因为里面有人发。我得到了一个新牌照，当我和我的家人要离开时，我感觉还不错。我们回到家后，我开始感到非常不舒服，另一位家庭成员也是如此，但我本以为我吃得太多了，一切都会自行解决。第二天，我醒来时感觉糟糕程度是前一天的两倍，而且随着时间的推移只会变得更糟。然后，大约 7 点，我在沙发上坐了大约一个小时，头晕而恶心，然后整晚都病得很厉害。我以前没有生病，所以我认为这不是健康问题。

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