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食品安全报告: Boynton Beach, Florida, United States

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截止日期:2024 年 1 月 23 日

违规行为:
-高优先级--从初次检查开始:高优先级-发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。观察到墙壁和架子上大约有15只活蟑螂在厨房里装有切片机的准备桌旁边的餐具清洗区里拿着干净的器具。在厨房烹饪线上的冰箱里观察到大约 2 个抽屉的背面有 10 只活蟑螂观察到厨房里中间烹饪线翻盖冷却器的轮子里有 3 只活蟑螂。在厨房里观察到准备桌上方的墙上有 1 只活蟑螂,观察到厨房各处的控制设备里有大约 10 只活蟑螂。**警告**——摘自 2024-01-23 年的后续检查:在机构中观察到大约 8 只活蟑螂 **时间延长**——来自后续检查 2024-01-23:观察到机构中有5只活蟑螂 **时间延长**——来自后续检查 2024-01-23:在机构中观察到大约 10 只活蟑螂。**时间已延长**

来源:佛罗里达州卫生部

#boyntonbeach #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 1 月 18 日

违规行为:
-高优先级-发现的活蟑螂证明了蟑螂的活动。观察到冷冻柜后面的地面上有大约 5 只活蟑螂,厨房烹饪管线前的冰箱里有 1 扇不锈钢门。在厨房的三个水槽旁边观察到火警杆/标签后面有 2 只活蟑螂观察到厨房里烹饪线翻盖冷却器的底面和内侧有 3 只活蟑螂 **重复违规** **警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#boyntonbeach #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 1 月 17 日

违规行为:
-高优先级--从初次检查开始:高优先级-发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。观察到厨房烹饪线上最右边 1 门翻盖冷却器下方的地面上有大约 10 只活蟑螂。在厨房旁边的前线熟食柜台的墙上观察到 1 只活蟑螂。在厨房旁边的前线熟食柜台的翻盖冷却器下观察到地上有 3 只活蟑螂。**警告**——摘自 2024-01-17 年的后续检查:在机构中观察到 6 只活蟑螂 **时间已延长**

来源:佛罗里达州卫生部

#boyntonbeach #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 11 月 1 日

违规行为:
-高优先级--从初次检查开始:高优先级-发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在厨房面包站烹饪线冷却器的压缩机/滴水盘附近观察到背部有6只活蟑螂。操作员立即将单位从机构中移走。**警告**——来自后续检查 2024-01-11:在厨房右侧烹饪线的洗手槽和墙壁之间观察到 5 只活蟑螂 **时间已延长**

来源:佛罗里达州卫生部

#boyntonbeach #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 10 月 1 日

违规行为:
-高优先级--从初次检查开始:高优先级-发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在厨房烹饪线翻盖下方的地面上,观察到电源插座内有大约 10 只活蟑螂。观察到地面上有大约 10 只活蟑螂,它们进入冷藏柜后面的墙壁,冷却器里有 1 扇门的不锈钢伸手可及。在厨房烹饪线上观察到烹饪线翻盖冷却器的轮子里有大约 20 只活蟑螂。在厨房的烹饪线翻盖冷却器的底部观察到大约 10 只活蟑螂。**警告**——来自后续检查 2024-01-09:观察到车轮内/烹饪线翻盖冷却器底部大约有 5 只活蟑螂 **时间延长**——来自后续检查 2024-01-10:观察到翻盖冷却器底部有 5 只以上的活蟑螂。在烹饪线前的冰柜里观察到 2 只活蟑螂伸手可及 **时间延长**

来源:佛罗里达州卫生部

#boyntonbeach #florida #unitedstates

我和女儿在 24 年 1 月 12 日星期五吃了 wawa。她吃了肉丸我吃了汉堡。现在是 24 年 1 月 16 日星期二,我还会因为腹泻而呕吐,她不呕吐就无法控制食物。她整个星期六都在呕吐、腹泻、头痛(她 11 岁)和我一样  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛

#wawa #boyntonbeach #florida #unitedstates #汉堡

疑似食物中毒。症状:腹泻、头痛,其他:疲劳
疑似来源:Yum yum sauce、虾或肉三者中的任何一种
发作:马上
时长:少于 4 小时
病了:我
附加信息:之前发生过。我吃了 yum yum sauce 现在我的胃快要死了。不到一个小时前我吃了食物。酱汁可能已经过时了

#boyntonbeach #florida #unitedstates #虾 #肉

截止日期:2023 年 10 月 19 日

违规行为:
-高优先级-药品容器存放不当。处方药存放在烹饪线翻盖上方的架子上。操作员已移除**现场更正**警告**

-高优先级-员工赤手触摸即食食物-食物没有作为唯一食材加热到 145 华氏度,也没有立即添加到其他食材中进行烹饪/加热至允许赤手接触所需的最低温度。机构没有批准的替代操作程序。观察到员工赤手空拳切生菜。与操作员讨论后,操作员指示员工戴上手套**现场更正**警告**

-高优先级-用于直接接触食物的非食品级袋子。与烹饪线上的罐内衬直接接触存放的面包**警告**

-高优先级-生动物食物储存过度/未与即食食物正确分开。生鸡肉存放在散热器中的羊乳酪上方,操作员进行了重组 **现场更正**警告**

-高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就是明证。观察到厨房烹饪线上 2 门低顶冰柜的轮子里有 2 只活蟑螂观察到厨房里烹饪管线翻盖式冷却器的电门内有 1 只活蟑螂观察到厨房三水槽下方的管道上有 3 只活蟑螂 **警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#boyntonbeach #florida #unitedstates

截止日期:2023 年 10 月 13 日

违规行为:
-高优先级-生动物性食物储存在未洗过的农产品上方或与未洗过的农产品一起存放。生壳蛋存放在步入式冷却器中未洗过的农产品上方。操作员重组**现场更正****警告**

-高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就是明证。在厨房的烹饪线上观察到平顶下的地上有 1 只活蟑螂。在厨房烹饪线上平顶下的架子上观察到 2 只活蟑螂观察到 1 只活蟑螂在咖啡站的烹饪线前面不在厨房里观察到 3 只活蟑螂在厨房烹饪线上平顶单元下方的抽屉下方未使用的垫圈里有 3 只活蟑螂。观察到厨房烹饪线上平顶单元下方未使用的抽屉里剩下了一只活蟑螂。操作员立即将观察到的 1 只活蟑螂丢在厨房前线的洗手水槽下面。如果不使用,观察到垫圈里有 5 只活蟑螂 1 个门翻盖式冷却器在厨房的烹饪线上 **警告**

-高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。观察到蟑螂粪便积聚在挂钩后面,在烹饪线前的咖啡站而不是厨房里 **警告**

-高优先级-带壳蛋不能存放在华氏45度或更低的环境空气温度下。在烹饪线上将生壳蛋保存在75°F的环境温度下。操作员说鸡蛋已经出来了大约 1 个小时。操作员已移至冷却器**已采取纠正措施****警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#boyntonbeach #florida #unitedstates