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食品安全报告: Boynton Beach, Florida, United States

已更新:

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J

美国佛罗里达州博因顿海滩 Jog Road 斋藤的日本牛排馆

2 年前 •reported by user-jdxw2153 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、头痛，其他：疲劳
疑似来源：Yum yum sauce、虾或肉三者中的任何一种
发作：马上
时长：少于 4 小时
病了：我
附加信息：之前发生过。我吃了 yum yum sauce 现在我的胃快要死了。不到一个小时前我吃了食物。酱汁可能已经过时了

#boyntonbeach #florida #unitedstates #虾 #肉

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监管报告

Danny's Pizza Express，10833 Jog Rd Suite 198，佛罗里达州博因顿海滩 33437，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 10 月 19 日

违规行为：
-高优先级-药品容器存放不当。处方药存放在烹饪线翻盖上方的架子上。操作员已移除**现场更正**警告**

-高优先级-员工赤手触摸即食食物-食物没有作为唯一食材加热到 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中进行烹饪/加热至允许赤手接触所需的最低温度。机构没有批准的替代操作程序。观察到员工赤手空拳切生菜。与操作员讨论后，操作员指示员工戴上手套**现场更正**警告**

-高优先级-用于直接接触食物的非食品级袋子。与烹饪线上的罐内衬直接接触存放的面包**警告**

-高优先级-生动物食物储存过度/未与即食食物正确分开。生鸡肉存放在散热器中的羊乳酪上方，操作员进行了重组 **现场更正**警告**

-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证。观察到厨房烹饪线上 2 门低顶冰柜的轮子里有 2 只活蟑螂观察到厨房里烹饪管线翻盖式冷却器的电门内有 1 只活蟑螂观察到厨房三水槽下方的管道上有 3 只活蟑螂 **警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#boyntonbeach #florida #unitedstates

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监管报告

Original Pancake House，博因顿海滩大道 7720 号，佛罗里达州博因顿海滩 33437，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 10 月 13 日

违规行为：
-高优先级-生动物性食物储存在未洗过的农产品上方或与未洗过的农产品一起存放。生壳蛋存放在步入式冷却器中未洗过的农产品上方。操作员重组**现场更正****警告**

-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证。在厨房的烹饪线上观察到平顶下的地上有 1 只活蟑螂。在厨房烹饪线上平顶下的架子上观察到 2 只活蟑螂观察到 1 只活蟑螂在咖啡站的烹饪线前面不在厨房里观察到 3 只活蟑螂在厨房烹饪线上平顶单元下方的抽屉下方未使用的垫圈里有 3 只活蟑螂。观察到厨房烹饪线上平顶单元下方未使用的抽屉里剩下了一只活蟑螂。操作员立即将观察到的 1 只活蟑螂丢在厨房前线的洗手水槽下面。如果不使用，观察到垫圈里有 5 只活蟑螂 1 个门翻盖式冷却器在厨房的烹饪线上 **警告**

-高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。观察到蟑螂粪便积聚在挂钩后面，在烹饪线前的咖啡站而不是厨房里 **警告**

-高优先级-带壳蛋不能存放在华氏45度或更低的环境空气温度下。在烹饪线上将生壳蛋保存在75°F的环境温度下。操作员说鸡蛋已经出来了大约 1 个小时。操作员已移至冷却器**已采取纠正措施****警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#boyntonbeach #florida #unitedstates

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监管报告

Asian Chao，美国佛罗里达州博因顿海滩北国会大道 801 号 33426

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 10 月 10 日

违规行为：
-高优先级--从初步检查开始：高优先级-厨房里发现的活蟑螂就证明了蟑螂活动。一个人住在拖把水槽里的墙上。三个人住在电饭煲准备桌下。三个住在烧烤站下。一个住在油炸站油炸锅后面。5 个住在炒锅底下。5 个住在准备桌上方的电源插座里。**警告**-来自 2023-10-10 年的后续检查：厨房准备桌上方的墙上有一只活蟑螂。**延长时间**

来源：佛罗里达州卫生部

#boyntonbeach #florida #unitedstates

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X

Wawa，Hypoluxo 路，佛罗里达州博因顿海滩，美国

2 年前 •reported by user-xgtbw932 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷
疑似来源：Wawa gobbler
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：吃了 gobbler 三明治。6 小时后病得很厉害  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 寒战

#wawa #boyntonbeach #florida #unitedstates #三明治

19   评论 评论
J

Chick-fil-A，博因顿海滩大道，佛罗里达州博因顿海滩，美国

2 年前 •reported by user-jpgb3494 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源：Chick fil A chicken nuggets
发作：不到 4 小时
时长：12 到 24 小时
附加信息：我有史以来最严重的食物中毒  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛

#chickfila #boyntonbeach #florida #unitedstates #鸡 #鸡块

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监管报告

Casa Linda，北国会大道 701 号，佛罗里达州博因顿海滩 33426，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 11 月 5 日

违规行为：
-高优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制 6 小时内未从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。冷藏豆子 48°F-60°F，在冷却器中散步，昨天煮熟，存放在 3 个有盖和堆叠的深容器中。参见停止销售**警告**

-高优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制未在两小时内从 135 华氏度冷却至 70 华氏度，六小时内从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。参见 48°F-60°F 的停售冷藏豆子，在昨天煮熟的冷却器中散步，存放在 3 个深层、有盖和堆叠的容器中。**警告**

-高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低浓度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修并正确消毒 0ppm。消毒剂容器空了。库克安装了一个新的容器75ppm。**现场更正** **警告**

-高优先级-员工徒手触摸即食食品-食物没有作为唯一原料加热到 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中进行烹饪/加热到允许裸手接触所需的最低温度。机构没有经批准的替代操作程序。酒吧赤手空手切柠檬供顾客饮用。**警告**

-高优先级-食物放在弄脏的容器/设备中。青椒洗净然后放回纸板箱里进来了。再次煮洗过的辣椒，然后放入干净的碗中。**现场更正** **警告**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。洗碗机顶部有 25 多个啮齿动物粪便。洗碗机下方的消毒剂容器顶部有 2 个啮齿动物粪便。三水槽下有 10 多个啮齿动物粪便。干燥存储区的架子下有 5 个以上的啮齿动物粪便。制冰机后面的地板上有… 更多

#rodents #rats #mice #boyntonbeach #florida #unitedstates

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D

TooJay's Deli • 面包店 • 餐厅，美国佛罗里达州博因顿海滩北国会大道

3 年前 •reported by user-dhfc7229 • 细节

这家机构已经存在了很多年，这是我们第一次获得糟糕的服务，两者都有胃痉挛和腹泻。饭后仅几个小时，我们就开始对症状感到不舒服。不是去医院，而是消耗活性炭来解决这个问题...

#boyntonbeach #florida #unitedstates #皮塔

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