肠炎沙门氏菌疫情调查（参考 #1378）

United States

2026 年 7 月 1 日更新：
病例数已从70例增加到77例。

来源：食品和药物管理局


2026 年 6 月 24 日更新：
病例数已从68例增加到70例

来源：食品和药物管理局


2026 年 6 月 18 日更新：
病例数已从62例增加到68例。

来源：食品和药物管理局


2026 年 6 月 14 日更新：
美国食品和药物管理局已经启动了追溯工作。

来源：食品和药物管理局


2026 年 6 月 10 日：
已报告了肠炎沙门氏菌疫情，影响了美国多个地点的62人。该疫情与一种不明产品有关，目前正在接受美国食品和药物管理局的调查，并已启动追溯工作，以确定污染源。

这次疫情被称为 #1378，促使卫生当局进行了积极调查。美国食品和药物管理局正在努力确定导致这些疾病的特定产品。到目前为止，尚未开始召回，但疫情仍在继续。随着调查的进展，建议消费者通过官方渠道随时了解情况。

这个问题是通过对食源性疾病的例行监测和报告发现的。卫生官员指出，Salmonella Enteritidis病例激增，这导致了共同来源的确定。此后，美国食品和药物管理局启动了追溯程序，将病原体追溯到其起源，旨在防止更多病例并确保公共安全。

来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks