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小凯撒披萨食物中毒

小凯撒披萨食物中毒

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实时报告

报告日期:2024 年 11 月 20 日
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:2-102。13 现场没有食物处理员培训证书。被指示前往现场进行现场维护,以便对新员工进行审查

来源:chicago.gov

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我在学校吃了小凯撒的披萨当午餐。他们正在供应,在我吃之前大约 30 分钟就买了。回到家后,我还没吃过其他任何东西,开始出现恶心和冷汗。恶心开始大约 2-3 小时后,我呕吐了大约 5 分钟。小凯撒是我那天唯一吃的东西。

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吃了小凯撒的披萨和面包棒。吃完的那天晚上出现了恶心、呕吐、头痛、偏头痛、发冷和昏昏欲睡。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛, 偏头痛

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报告日期:2024 年 11 月 15 日
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:现场没有可供审查或验证的员工健康政策。Instd 将提供可验证的员工认可政策,并随时在现场维护。引文已发布 7-38-010 (a) 优先基金会

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:没有应对呕吐和腹泻事件的程序或物资。取而代之的是,为应对呕吐和腹泻事件提供程序和必要物资,并随时待在现场 7-38-005 优先基金会发布引文

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在准备区域后方手洗,那里的食物处理人员无法进入,洗手盆上覆盖着托盘和设备。取而代之的是,保持洗手盆空无一人,随时可以进出。引文已发布 7-38-030 (c) 优先基金会

36。提供温度计且准确
-评论:现场的数字食物温度测量设备不起作用。取而代之的是随时在现场提供功能性的食物温度测量设备。引文已发布 7-38-005 (a) 优先基金会

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:现场没有害虫防治服务或害虫防治日志的证据。取而代之的是提供完整的害虫防治日志,其中包括服务报告,并在现场维护,随时可用。引文已发布 7-38-020 (c) 优先基金会

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:现场没有提供消毒剂消毒测试设备/套件(季铵盐)。取而代之的是提供消毒测试设备并随时在现场进行维护。引文已发布 7-38-005 优先基金会

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:地漏,包括 3 个隔间水槽的排水管不干净、过多的碎屑和有机物。取而代之的是清洁和维护

来源:chicago.gov

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源:披萨
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
病了:我
附加信息:还是很不安,水腹泻  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛

#littlecaesarspizza #benton #arkansas #unitedstates #披萨

疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:小塞萨尔的披萨
发作:马上
时长:少于 4 小时
生病了:亲人
附加信息:好的  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#ryans #littlecaesarspizza #bryan #texas #unitedstates #披萨

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源:小凯撒披萨牧场蘸酱
发作:4 到 12 小时
时长:少于 4 小时
附加信息:我女儿生病了我也吃了披萨,但她吃的一件我没吃的东西是你可以额外购买的小蘸酱包我想它来自其中一个

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