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食品安全报告: Other

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实时报告

Y

Cheddar's Scratch Kitchen，罗伯特 C 伯德大道，西弗吉尼亚州贝克利，美国

2 年前 •reported by user-ypfh2956 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、抽筋
疑似来源：肋骨
发作：4 到 12 小时
时长：其他：从星期五开始还有
生病了：我
其他信息：只是想弄清楚这是否是我吃的，还是我吃的排骨。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋

#beckley #westvirginia #unitedstates #肋骨

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W 湖街 567 号西贡姐妹

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 29 日
7。眼睛、鼻子和嘴里没有分泌物

43。在用器具：妥善存放
-评论：使用中的器具在室温下保存在积水中，指示将其保存在持续流动的冷水下或放在干净的干燥容器中。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：一个补偿准备水槽前的地板受损，被指示进行维修和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Z

美国宾夕法尼亚州钱伯斯堡温泉路 Sunnyway Foods, Inc.（钱伯斯堡）

2 年前 •reported by user-zzvb2288 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：我整天肚子里唯一吃的就是立顿零糖甜茶。在喝完后的几个小时内，我出现了严重的抽筋、头痛、大量出汗，然后出现了严重的腹泻
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：我一个人住所以我是唯一一个消费它的人

#lipton #chambersburg #pennsylvania #unitedstates #糖

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥杰克逊大道 175 W Halsted Street Deli

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 28 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：发现洗手水槽的水温为 71 华氏度。还注意到开启热水旋钮后，上述洗手水槽中没有自来水。洗手水槽位于后方准备/洗碗区。必须提供 100 华氏度的最低热水温度。已指示提供。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布。

21。适当的保温温度
-评论：在高温烹饪室中发现 tcs 食物鸡肉和牛排的保温温度不当，介于 105-124 华氏度之间。指示照片说，所有盛放的热食必须始终保持在 135 华氏度或以上。所有食品均丢弃已发布的优先权违规行为 7-38-005。经理自愿以 50 美元的价格丢弃大约 10 磅的食物。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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