38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-501。111 观察到喷泉弹出机旁边的洗手间、食物准备区和餐厅区域的墙壁和天花板上有大约 35 只活的小飞虫。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-602。13 清理烤箱、烤箱旁边的架子和保温装置上积聚的油脂。
53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:6-501。19 观察到洗手间门没有提供自动关闭的门装置。管理层指示安装。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:8-404。13 (b) (3) 此前在 24 年 5 月 10 日的报告 #2594425 中违规基金会优先权的行为未得到纠正:54-观察到小巷里油脂垃圾箱的盖子已被拆除,装满油脂和垃圾的油脂垃圾箱溢出到垃圾箱顶部。还观察到垃圾箱周围的地面上有过多的垃圾和垃圾。管理层指示清空油箱并清理垃圾箱周围的地面。优先权违规 7-42-090。引文已发布。
来源:chicago.gov