最近的报告
Tacos，美国马里兰州格伦伯尼
2 年前 •reported by user-grrrn188 • 细节
疑似来源：炸玉米饼
发作：12 到 24 小时
时长：少于 4 小时
病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 胃痛, 抽筋
Nanak Malai Panner Cubes，澳大利亚新南威尔士州悉尼
2 年前 •reported by user-kcny9419 • 细节
沙拉，Riu Ocho Rios 酒店，Ocho Rios，牙买加
2 年前 •reported by user-xzhyk218 • 细节
疑似来源：不确定，可能是沙拉吧。
发作：4 到 12 小时
时长：几天
病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋
肯德基布洛涅-比扬古，爱德华·威能大道，布洛涅-比扬古，法国
2 年前 •reported by user-fvxm2326 • 细节
疑似来源：肯德基
发作：立即
时长：12 到 24 小时 | 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋, 胃痛
麦当劳，杜伦，德国
2 年前 •reported by user-gtbqb222 • 细节
24 小时后我仍然感觉没有好转 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋
Frosted Flakes，Absecon，新泽西州，美国
2 年前 •reported by user-zjvmr115 • 细节
疑似来源：磨砂薄片
发作：不到 4 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛
Grapes，Stop & Shop，沃尔科特路，康涅狄格州沃特伯里，美国
2 年前 •reported by user-gnnph728 • 细节
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到教师/员工洗手间的洗手水槽里没有热自来水。检查时，水温为 74. 5f。指示在所有洗手水槽中使用最低温度为 100 华氏度的冷热自来水。优先权违规 7-38-030 (c)
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到弄脏的拖把头存放得不当。指示经理挂拖把头以防止昆虫繁殖。
来源：chicago.gov
52。污水和废水处置得当
-评论：带有污垢和油脂的废水倒在厨房的地板上。所有地漏都装满了这样的水。无法使用洗手、洗碗机、三个隔间的水槽等。步入式冷却器和冰柜旁观察到水。整个厨房都有强烈的污水难闻气味。必须清洁和消毒厨房（所有物品/设备、地板、墙壁、多用途餐具等）。现场的水管工。优先权违规：7-38-030 (c)，引文已发布。
来源：chicago.gov
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：我们观察到冰/食物没有受到保护。制冰机的内部上部储水器、冰箱以及机器的所有冰接触侧和内部，黑色和粉色的粘液物质滴入冰中。指示在整个制冰机内部进行清洁和消毒。已发布优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
22。适当的保冷温度
-评论：温度不当的 tcs 食物。我们观察到两块煮熟的通心粉和奶酪存放在步入式冷却器里，温度为 45. 5f 到 49. 8f。冷食的温度必须保持在 41 华氏度及以下。员工丢弃了上述食物并使其变性。12 英镑，价值 18 优先权违规：7-38-005，引文已发布。
37。食品贴有正确标签；原装容器
-评论：必须贴上从准备区和储存区的原始容器中取出的通用名称的食物。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：准备桌上必须提供装有消毒液和床单的水桶
43。使用中的餐具：妥善存放
-评论：冰勺在两次使用之间必须存放在干净的容器中、酒吧和地下室区域。
45。一次性/单一服务物品：妥善储存和使用
-评论：不得用胶带修理烹饪设备旁的准备冷却器
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：不得使用牛奶箱作为存放物品的抬高手段。在整个场所内
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：低温洗碗机中厨房准备冷却器的盖子上缺少手柄。已指示更换上述手柄。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须为托盘线上的单隔水槽提供合适的水槽塞。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：油炸锅舱内（后部）积聚油脂和食物。烹饪设备上方的抽油烟机上方会积聚油脂。清洁和维护
53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：女士洗手间和男女通用洗手间的所有容器都需要盖子。
来源：chicago.gov