تقارير سلامة الغذاء: Bari Foods, 1120 W Grand Ave #1, Chicago, IL 60642, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
باري، 1120 W Grand Ave، شيكاغو، إيلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أيام •source chicago.gov • تفاصيل
وجد المفتشون انتهاكات جسيمة لسلامة الغذاء تتعلق بنشاط الآفات والتعامل مع النفايات. لاحظوا نحو 75 ذبابة حية صغيرة أو أكثر في منطقة التحضير الخلفية وغسيل الأطباق، ومنطقة تحضير السندويشات الأمامية، ومنطقة التحضير في الطابق السفلي، إلى جانب نحو 16 برازاً للقوارض تحت آلة حشو النقانق. كان حاوية…
346
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
باري، 1120 W Grand Ave، شيكاغو، إيلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
وجد المفتشون عدة انتهاكات جسيمة لسلامة الغذاء خلال عملية التفتيش. لم يكن حوض غسل اليدين في منطقة التحضير الخلفية وغسيل الأطباق يوفر ماءً ساخناً بما يكفي لغسل اليدين بشكل صحيح. كانت عدة أطعمة باردة، بما فيها سلطة السمك وسلطة التونة واللحوم الباردة، محفوظة فوق درجة الحرارة الباردة…
353
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
باري فودز، 1120 دبليو غراند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 يونيو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ أحواض غسل اليدين المكشوفة في منطقة غسل الصحون ومنطقة الإعداد في الطابق السفلي التي لا يمكن الوصول إليها للاستخدام. لاحظت حوض غسيل اليدين المكشوف في منطقة غسل الصحون…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ أحواض غسل اليدين المكشوفة في منطقة غسل الصحون ومنطقة الإعداد في الطابق السفلي التي لا يمكن الوصول إليها للاستخدام. لاحظت حوض غسيل اليدين المكشوف في منطقة غسل الصحون…
173
تعليقات
تعليق